نقدم لكم طريقة عمل حمص الشام للشيف علاء الشربينى مقدم برنامج "لقمة هنية". المقادير: عصير طماطم ثوم ليمون حمص ملح فلفل كمون 2كوب ماء طريقة التحضير: - فى إناء على النار فى زيت نشوح البصل والثوم وعندما يدبل نضيف عصير طماطم ونضيف الماء والحمص ونتركها تستوى على نار هادية. - وعندما ينضج الحمص نضيف ملح وليمون وفلفل وكمون. - نغرفه فى أكواب.