اكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ان هناك زيادة في اسعار الدواجن خلال الشهر الحالى ، نتيجة نقص المعروض بالسوق المحلي، لافتا الى ان حجم الفجوة بين الانتاج والاستهلاك سجل ما بين 250 الى 300 الف طائر، الأمر الذى ادى الى زيادة أسعار الدواجن. واضاف السيد ان نسبة الزيادة التى شهدتها اسعار الدواجن منذ بدا شهر رمضان الكريم تراوحت ما بين 10 الى 15% ، متوقعا زيادة تصل الى 20% خلال الاسبوع الثالث من الشهر الكريم، مشيرا الى ان نقص الانتاج عن الاستهلاك يحدث سنويا وليس بجديد خلال شهر رمضان، نتيجة زيادة الطلب من قبل المستهلكين ونقص انتاج المزراع ، الا انه كان يتم تعويض ذلك النقص من خلال العملية الاستيرادية. وتابع السيد قائلا: "أسعار الدواجن مرشحة للارتفاع ل20 جنيها للكيلو فى المزرعة خلال الاسبوع الثالث من شهر رمضان الكريم، مرجعًا ذلك لارتفاع الطلب عليها بسبب مخاوف المستهلكين من أزمة لحوم الحمير الشهيرة التى اكتشفت بأحد مزارع القليوبية. وأضاف السيد أن أسعار الدواجن تصل حاليا الى 18.5 جنيه للكيلو فى المزرعة وتتراوح للمستهلك بين 22 و23 جنيها للمستهلك، بنسبة ارتفاع قدره 10% مقارنة بأسعارها قبل رمضان، وأسعار البط تتراوح بين 32 و34 جنيها للمستهلك، وتصل أسعار الرومي لما بين 30 و32 جنيها للكيلو، وتصل أسعار الحمام بين 43 إلى 45 جنيها للكيلو للمستهلك . وأكد السيد أن أسعار بيض المائدة يصل ل20.5 جنيه للكارتون فى المزرعة، فيما يصل للمستهلك بسعر بين 24 إلى 25 جنيه، مشيرا إلى أن الارتفاعات التى شهدتها أسعار الدواجن تأتى بالتزامن مع تراجع أسعار طن العلف ليتراوح بين 3500 و3800 العام الجارى مقارنة ب3800 إلى 4000 جنيه سعر الطن العام الماضى. وأوضح السيد أن السبب فى الزيادات التى طرأت على أسعار الدواجن خلال رمضان الجارى تعود لتراجع القوة الاستيرادية للمستورد منها؛ بسبب عدم توفير البنك المركزى للدولار اللازم لتغطية استيراد شحنات من الدواجن من الخارج لسد العجز فى الإنتاج الذى يقدر ب250 إلى 300 ألف دجاجة، وأن الطاقة الإنتاجية الحالية للسوق المصرى تصل لمليون و900 الف طائر.