سادت حالة من الغضب بين أصحاب المخابز المدعمة بمحافظة المنيا، بسبب تأخر مستحقاتهم من وزارة التموين المتمثلة في فروق حافز الإنتاج, وفجر رواد المخابز غضبهم في عدة وقفات احتجاجية متتالية, مؤكدين أن اللامبالاة وصلت ذروتها وأنهم لن يصبروا كثيرا، مهددين بالتوقف تمامًا عن العمل. كان أصحاب المخابز، قد نظموا عدة وقفات احتجاجية، آخرها احتشاد المئات منهم داخل الغرفة التجارية بمدينة المنيا مساء الأحد, للمطالبة بصرف مستحقاتهم المتأخرة منذ عام, وأكد بعضهم أن مستحقات كل مخبز وصلت 20 ألف جنيها ويزيد. ورفع المحتجين لافتات أبرزها "اقترب التوقف عن إنتاج الخبز"، للتهديد بالتوقف عن الإنتاج, فيما هدد بعضهم بالدخول في اعتصام مفتوح إذا لم تستجب مديرية التموين لمطالبهم. من جانبه التقى اللواء صلاح زيادة محافظ المنيا، بعدد من أصحاب المخابز ورئيس الشعبة، وأكد المحافظ أنه تم الموافقة على ضم 600 مخبز للمنظومة الجديدة للخبز والتي سيبدأ تطبيقها في المحافظة قريبًا، كما اعتمد صرف 15 يوم بقيمة 6 مليون جنيه ووعد المحافظ بصرف مثلهم بداية الشهر القادم, غير أن ذلك لم يهدأ من غضب أصحاب المخابز. وقال عبد الرحمن عمر، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالمنيا، فى تصريحات للبديل، إن فروق الإنتاج المتأخرة وصلت إلى 57 مليون وستمائة ألف جنيه في مجملها، لافتا إلى أن فرق التكلفة لكل مخبز 25 جنيها للجوال الواحد, حيث أن سعر تكلفة إنتاج جوال الخبز مقررة ب 80 جنيها، إلا أنه يتم صرف 55 جنيها فقط للجوال. يذكر أن بنود عقد منظومة الخبز، ينص علي حصول أصحاب المخابز علي فرق التكلفة من شركة المطاحن, في حين عمدت رفع أجر العامل من 5 إلي 10 جنيهات للجوال الواحد, ولا يزال أصحاب المخابز يخضعون لتلك البنود لعدم تطبيق المنظومة الجديدة حتى حينه. فيما أعلنت محافظة المنيا عن قرب تطبيق المنظومة الجديدة للخبز والتي ستشمل 2058 مخبزًا منها 1754 مخبز بلدي و304 مخابز طباقية, وسيكون نصيب الفرد فيها 5 أرغفة, وتهدف للحفاظ على مخصصات الدعم من التسرب، وتوفر الخبز بجودة عالية, وخلق نوع من المنافسة لدي المخابز, والقضاء على الطوابير كما ستوفر لأصحاب المخابز حقوقهم المالية.
