أظهرت نتائج أحدث دراسة علمية نشرتها الأحد مجلة "ميديكال ريسيرشيز" الصينية المعنية بالشئون الطبية أن مادة "البوليفينول" الموجودة فى الشاى الأخضر تحمى الخلايا العصبية "الدوبامين" الموجودة طبيعيا فى الدماغ من التلف الذى يسببه مرض باركنسون. وأشارت المجلة إلى أن تلك الحماية تزداد مع ازدياد الكمية المستهلكة من الشاى الأخضر، ومادة البوليفينول هى مجموعة من المواد الكيميائية التى تتكون بشكل طبيعى ولها خصائص مضادة للأكسدة. وأوضح الدكتورباولو تشاو من معهد الفيزياء الأحيائية ببكين أن التأثير الوقائى يتم عبر قيام مادة "البوليفينول" بسد مجرى "روس نو" الذى قد يتلف الخلايا الدماغية عند الإصابة بمرض باركنسون، مؤكدا أن الشاى الأخضر له قدرة عالية على تحسين وظائف الجهاز العصبى. وأعرب الطبيب الصينى عن أمله فى أن يكون بمقدور العلماء فى نهاية المطاف تطوير مادة "البوليفينول" الموجودة بالشاى الأخضر لتصبح أدوية آمنة وسهلة الاستعمال من أجل الوقاية من مرض باركنسون. الجدير بالذكر أن مرض باركنسون هو اضطرابات انحلالية وتصاعدية فى الجهاز العصبى المركزى تؤدى إلى فقدان خلايا المخ قدرة إنتاج "الدوبامين" وليس هناك علاج له فى الوقت الحاضر.