المقادير: نضف كيلو صدور فراخ وربع كيلو وراك مخلية و1 بصلة و3 ملاعق زبادي وربع كوب بقسماط مطحون و2 فص ثوم ناعم وملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة: تفرم الصدور مع الأوراق فرماً جيداً ثم نبشر البصل ونصفيه جيداً من الماء ونضع "التفل" فقط علي المفروم مع (...)