أشادت مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات، وهي هيئة غير ربحية تضم مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات بدبي، بإقامة معرض جلفود لصناعة الأغذية، والذي ينطلق بدورته الأولى بمركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة ما بين 9 و11 نوفمبر المقبل. وفي ظل التوقعات التي تشير إلى حضور أكثر من 1000 شركة ومؤسسة عالمية تعمل في قطاع صناعة وتوريد وتجهيز خدمات الأغذية إلى أكبر معرض تجاري من نوعه على صعيد المنطقة، تحرص مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات بدبي خلال تواجدها في هذا الحدث على التعريف بإمكانيات شركات صناعة الأغذية المحلية والترويج للقدرات الكبيرة التي تتمتع بها هذه الشركة بهدف تحقيق تأثير إيجابي على تحديات توريد الأغذية بالدولة. ويقول صالح عبد الله لوتاه، رئيس مجلس إدارة مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات، والعضو المنتدب لشركة الإسلامي للأغذية، أحد أكبر منتجي الأغذية الحلال في الشرق الأوسط "تستورد الإمارات 90٪ من إجمالي متطلبات الأغذية، ولا شك بأن الفرص هائلة لكبريات الشركات العالمية العاملة في مجال صناعة الأغذية للقيام باستثمارات جيدة على صعيد دول مجلس التعاون الخليجي خلال مشاركتها في معرض جلفود لصناعة الأغذية". وتهدف مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات التي أُسست تحت رعاية غرفة تجارة وصناعة دبي إلى الاستجابة للتحديات التي تواجه قطاع الأغذية والمشروبات وتعزيز إنتاج هذا القطاع الحيوي. ويرى" لوتاه" بأن معرض جلفود لصناعة الأغذية الذي يجمع تحت مظلته كل الشركات والمؤسسات العاملة في قطاع صناعة وإنتاج الأغذية والمشروبات سيعود بمنافع كبيرة على أعضاء المجموعة من بينها الغرير للأغذية ومعكرونة الإماراتوالمتحدة للأغذية ونستلة ويونيليفر ومارس وشركة دبي للمرطبات وغيرها من الشركات والمؤسسات الأخرى. ويقول محمد العويس، نائب رئيس مجلس إدارة والمدير التنفيذي للشركة المتحدة للأغذية، "تنظر شركات إنتاج الأغذية والمشروبات الدولية بأن معرض جلفود لصناعة الأغذية يمثل بوابة إستراتيجية لتقديم المنتجات التي تلائم أذواق المنطقة وتمهد الطريق في الوقت ذاته لدخول أسواق الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا. وإلى جانب ذلك، يتيح المعرض لشركات صناعة الأغذية الإماراتية والخليجية التعرف على أحدث حلول وتقنيات تطوير صناعة الأغذية بهدف تعزيز الابتكار والارتقاء بكفاءة الإنتاج وتطوير جودة الأداء والعمليات". ووفقًا لبيانات مؤسسة دبي لتنمية الصادرات، هيئة ترويج الصادرات التي تعمل تحت مظلة دائرة التنمية الاقتصادي بدبي، بلغ حجم التجارة الإجمالية الخارجية لإمارة دبي من منتجات الأغذية 46 مليار درهم خلال الفترة ما بين يناير وحتى سبتمبر 2013، بزيادة 7٪ عن الفترة ذاتها من العام الذي سبقه، والذي سجل أداءً بقيمة 43 مليار درهم. وفي الوقت الذي ارتفعت فيه واردات الأغذية 3٪ من 31 مليار درهم إلى 32 مليار درهم خلال فترة الأشهر التسعة المقارنة، نمت الصادرات واعادة التصدير بواقع 17% عندما قفزت من 12 مليار درهم إلى 14 مليار درهم. ويعتبر أعضاء مجموعة عمل الصناعات الغذائية والمشروبات بدبي من أبرز المساهمين في قطاع تجارة الأغذية السنوي لإمارة دبي، حيث استثمر العديد منهم في إنشاء مرافق ومنشآت جديدة واسعة في مجمع دبي للاستثمار من بينها مصنع جديد لصناعة القناني بقيمة 136 مليون دولار (500 مليون درهم) ومصنع لصناعة الأغذية لشركة الإسلامي للأغذية سيفتتح قريبًا بقيمة 27.2 مليون دولار (99 مليون درهم).
