المكونات: 1 كيس توست 4 حبات كبيره بيض مسلوق 4 ملاعق كبيرة مايونيز 4 شرائح تركي 4 شرائح جبن شيدر 4 حبات خيار شرائح 6 شرائح تركي مدخن أوراق خس، بطاطس مقلية، سلطة طريقة التحضير: 1.حمصي شرائح خبز التوست في شواية التوست إلى أن تصبح ذهبية اللون 2.افرمي البيض ناعما وضعي في طبق عميق، اضيفي المايونيز وقلبي بالشوكة إلى أن يتجانس الخليط 3.وزعي خليط البيض على 2/1 شرائح التوست المحمص 4. وزعي شرائح التركي، شرائح من الخيار والطماطم على ثلث شرائح التوست المدهون بخليط البيض، وزعي الجبن، شرائح من الخيار والطماطم على الثلث الثاني، ووزعي التركي المدخن وبقية الخيار والطماطم على الجزء الثالث 5. ضعي بقية شرائح التوست على التوست المحشي 6.اضغطي بيدك اليسرى على التوست، أمسكي سكين منشارية بيدك اليمنى وإقطعي ساندويتش التوست إلى نصفين أو أربعة أرباع لا ترفعي يدك اليسرى عن التوست المقطع، اغرزي في كل مثلث عود خشبي أو بلاستيكي كي يتماسك التوست مع الحشو 7.افرشي الخس في طبق للتقديم ورتبي عليه المثلثات المحشية. 8.قدمي تشكيلة التوست هذه مع البطاطس المقلية والسلطة.