مقادير دجاج مقطع مع الجلد الي 8 قطع لنقع الدجاج : ملعقة كبيرة ثوم بودرة قطعة كبيرة زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم كوب لبن رايب عصير ليمون بابريكا بصل بودرة زعتر فريش بيض كريمة ملح وفلفل دقيق كورن فليكس بقسماط نصف كوب بهارات بروستيد زيت قلى الصوص : مستردة كاتشب مايونيز خطوات التحضير قومى بخلط اللبن الرايب مع البابريكا و عصير الليمون و التوابل مع الزعتر و يقلبوا جيدا ضيفى الدجاج الى الخليط ثم يتبل البقسماط مع الكون فليكس ايضا بنفس التوابل و البهارات اخفقى البيض مع الكريمة و ملح وفلفل قومى برفع الدجاج من التتبيلة ثم يغمس فى البيض و الدقيق و البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى يكتسب اللون ارفعى الدجاج على رف الفرن و يدخل حتى يكتمل النضج تماما ثم يرفع و يقدم بالهنا مع الكاشتب و المايونيز و المستردة عن أميرة شنب