أكد عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمطاحن والمخابز، أن الدكتور كمال الجنزورى وجه إلى البدء فى دراسة توحيد سعر رغيف الخبز من 5 قروش إلى 10 قروش، وتحرير صناعة الطحن والخبز، مع الالتزام بتسليم المنتج النهائى للدولة بسعر موحد. وقال الدكتور جودة عبد الخالق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الحكومة بحثت اليوم، السبت، ملف توفير رغيف الخبز ومنظومة دعمه، وحل مشاكل العاملين فى صناعة الخبز. وأضاف وزير التموين، فى مؤتمر صحفى مشترك بحضور رئيس الشعبة العامة للمطاحن والمخابز، عقب اجتماع الدكتور كمال الجنزورى رئيس حكومة تسيير الأعمال، بخصوص مراجعة منظومة رغيف الخبز وسبل توفيره، أن الحكومة وافقت على توفير المتأخرات المالية للعاملين فى صناعة الخبز، والتى تتمثل فى حوافز الجودة المتأخرة منذ 2008، وتبلغ 250 مليون جنيه، حيث تم سداد 100 مليون جنيه منها، وجار التفاوض مع وزير المالية لتدبير ال150 مليون جنيه المتبقية خلال الأسبوع المقبل. وأوضح جودة، أن شهر رمضان سوف يشهد تطوراً فى صناعة المخابز، من حيث إتاحة رغيف الخبز والارتقاء بجودته، وذلك على أساس الإجراءات التى اتخذتها الحكومة لزيادة إنتاج القمح وزيادة التوريد المحلى، مضيفا أن وزارة التموين بدأت فى تعديل نسب الخلط فى رغيف الخبز، بحيث تصبح مكونات الرغيف هى 60% من القمح المحلى و30% من القمح المستورد و10% من الذرة. وأشار إلى أن الوزارة عاكفة على مراجعة منظومة الدعم على رغيف الخبز، للتخلص من تعدد أسعار الدقيق، بحيث يمكن تقليل التكلفة وزيادة الكفاءة.
