تشهد سوق الدواجن زيادة في الاسعار خلال الايام القليلة الماضية فوصل سعر الكيلو بالمزرعة الي نحو11.5 جنيه بعدما كان يتراوح بين10 و10.5 جنيه وبالتالي يصل سعر الكيلو بالمجازر الي نحو16.5 وبالتالي يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين17.5 و18.5 وفقا للمنطقة التي تباع فيها الدواجن. واكد الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ان السوق كما هي لم تطرأ عليها تغير يذكر سوي ارتفاع اسعار الدواجن خلال الايام القليلة الماضية بنحو جنيه واحد فاصبح يصل سعر الكيلو في المزرعة الي11.5 جنيه بعدما كان يتراوح بين10 و10.5 جنيه نظرا لقيام بعض المنتجين بتخزين الانتاج لعرضه في رمضان وهو الامر الذي ادي لزيادة السعر خلال تلك الفترة, مشيرا الي ان الاسعار ستعاود الانخفاض مرة اخري سريعا نظرا لزيادة الانتاج المحلي في الفترة الحالية الي نحو1.8 مليون طائر يوميا في ظل استقرار الطلب علي الدواجن وانخفاض عمليات السحب وهو الامر الذي سيؤدي بدوره الي انخفاض الاسعار واستقرارها في رمضان مرة آخري. واشار السيد الي انه مع وصول الانتاج المحلي مع بداية رمضان الي نحو مليوني طائر يوميا خاصة انه يتم التجهيز لموسم رمضان من قبل المربين والذي تزيد فيه معدلات الطلب علي الدواجن خلال الأيام العشرة الاوائل منه, مشيرا الي ان الاسعار خلال رمضان لن تزيد علي11.5 جنيه للكيلو بالمزرعة اي بنسبة تعادل6% علي الاكثر بخلاف ما حدث خلال رمضان الماضي والذي وصل سعر الكيلو بالمزرعة الي15 جنيها.وفيما يتعلق بالبط قال رئيس شعبة الثروة الداجنة ان اسعاره مرتفعة خاصة ان رمضان يعتبر موسما بالنسبة للبط فيصل سعر الكيلو في الوقت الحالي الي نحو22 جنيها بالمزرعة ويتراوح سعره بين27 و28 جنيها بعد ذبحه وتجهيزه بالمجازر ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين28 و32 وفقا للمنطقة التي يباع فيها والمتجر في حد ذاته, مشيرا الي انه في حالة زيادة المعروض منه في رمضان فانه من المفترض ان ينخفض السعر ولكن نظرا لعدم قيام المربين بزيادة الانتاج فان المعروض سيكون كما هو.
