ارتفاع عدد الوفيات بسبب الكنتالوب المصاب بالليستيريا فى أمريكا إلى 15 حالة

قال مسئولو الصحة فى الولايات المتحدة إن عدد الوفيات بسبب تناول الشمام (الكنتالوب) المصاب الليستيريا من مزرعة فى ولاية كولورادو قد ارتفع إلى 15 شخصا إضافة إلى إصابة 84 آخرين.
وقالت مراكز مكافحة والوقاية من الأمراض إن 19 ولاية بالولايات المتحدة قد أبلغت حتى الآن عن وجود إصابات ، وأوضحت أن انتشار "الجرثومة" الذى بدأ فى نهاية يوليو الماضى هو الأسوأ من نوعه فى الولايات المتحدة على مدى أكثر من 10 سنوات، وقد شملت الوفيات 5 حالات فى ولاية "نيو مكسيكو" من إجمالى 15 حالة وفاة.
وقد تبين من تتبع الكنتالوب المصاب أنه من مزارع "ينسن" فى كولورادو، وقد أصدرت الجهة المنتجة قبل حوالى أسبوعين طلب استرجاع طوعى للكانتالوب المصاب من ماركة "روكى فورد".
ورغم أن تفشى الليستيريا نادر الحدوث ، فإن الجرثومة المسببة للمرض أكثر فتكا من مسببات الأمراض الأكثر شيوعا التى تنتقل عن طريق الأغذية والمعروفة مثل السالمونيلا وإشيرشيا كولاى، ويمكن أن يظل الشخص المصاب مريضا لمدة تصل إلى شهرين بعد تناول منتجات غذائية ملوثة.. والنساء الحوامل والمسنين ومن يعانون من مشاكل فى جهاز المناعة هم أكثر الفئات تعرضا للخطر.
والتلوث بالليستيريا أكثر شيوعا فى المأكولات البحرية واللحوم المجهزة وأنواع الجبن غير المبستر اللبن، لأن البكتيريا القاتلة يمكن أن تتحمل درجات الحرارة المنخفضة عند التبريد.
وقال خبراء سلامة الأغذية إن الكنتالوب كان سببا فى حوالى 40 حالة من حالات انتشار الأمراض التى تنتقل عن طريق الأغذية على مدى 20 عاما، ولكن هذه هى المرة الأولى التى تصيب فيها الليستيريا فاكهة البطيخ أيضا.