وزير التموين: تداول القمح بالشون المكشوفة والترابية يتسبب فى إهدار 30%

أكد الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يتم حاليا تنفيذ مشروع تطوير 105 شون ترابية وسيتم استلامها خلال الأسابيع المقبلة، لافتا إلى أنها شون متطورة تعمل بنظام عالمى حديث باستخدام تكنولوجيا متقدمة، لاستلام محصول القمح الجديد، وهو ما يؤدى إلى تطوير عمليات استقبال وتداول وتخزين الأقماح والحبوب، ومنع 30% من الكميات المهدرة فى عمليات تداول الأقماح بالشون المكشوفة والترابية.
وقال وزير التموين خلال افتتح بدء توريد القمح المحلى من المزارعين اليوم، إنه لن يتم استلام أقماح أقل من 22.5 قيراط درجة نظافة، وأن تكون خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والزلط وغير مخلوطة بقمح مستورد أو أقماح من أعوام سابقة لضمان استلام أقماح جيدة، وأنه سيتم غربلة وتطهير الأقماح لزيادة جودة الخبز المدعم، للحفاظ على صحة المواطنين.
ولفت إلى أن توريد الأقماح سوف يتم فى أجولة "جوت" بحالة جيدة للمحافظة على جودة الأقماح، ويجوز توريد الأقماح فى أجولة بلاستيك فى حالة الضرورة مع سرعة التدبير والتخزين فى أجولة "جوت" تحت إشراف تام من المديرية المختصة، وتبدأ عمليات الاستلام والفرز من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة السادسة مساء كل يوم.
وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية أنه جار حاليا إنشاء 25 صومعة بمنحة من الإمارات بقيمة 300 مليون دولار سعة الصومعة 60 ألف طن تتيح سعة تخزينية جديدة حوالى 750 ألف طن، لافتا إلى أنه سوف يتم الانتهاء من إنشاء هذه الصوامع منها خلال 16 شهرا، بالإضافة إلى قيام إيطاليا بإقامة 10 شون حديثة متطورة من خلال منحة مبادلة الديون.
وأضاف وزير التموين أن الشركة المصرية القابضة للصوامع قامت بتنفيذ المرحلة الأولى من المشروع القومى لتخزين الأقماح، وهى إنشاء 25 صومعة سعة كل صومعة 30 ألف طن قمح باستثمارات حوالى مليار و200 مليون جنيه، مما يخلق سعات تخزينية جديدة.