احذري.. الميكرويف يسبب أضرارا طويلة الأمد بخلايا المخ

يتم استخدام أفران الميكروويف بصفة يومية في المطاعم والكافيتريات والمطابخ كذلك في المنازل، ودائما ما يتساءل مستخدمو الميكروويف عن حقيقة المخاطر المصاحبة لاستخدامه واضرار تسرب الأشعة الخاصة به للطعام، ولكن الحقيقة أن الأجهزة الحديثة من أفران الميكروويف تم تقليل أو منع أية فرصة لتسرب هذه الأشعة منها.
كيف يعمل الميكرويف
في أفران الميكروويف يتم طبخ أو تسخين الطعام بواسطة توجيه أشعة الميكروويف إليه ومعظم أفران الميكروويف المنزلية تعمل علي تردد يبلغ 2450 ميجاهيرتز من الموجات المستمرة (CW)، ومصدر أشعة الميكروويف في الأفران هو أنبوب ميجانترون حيث يتم تحويل التردد 50 Hz أو 60 Hz من التيار الكهربي إلي أشعة كهرومغناطيسية يبلغ ترددها 2450 MHz.
وتعمل أنبوبة الميجانترون بواسطة جهد عال يبلغ 3000 – 4000 فولت ويتم إنتاج هذا الجهد بواسطة محول كهربائي وفلتر بحيث يتم تحويل الجهد الكهربائي 120 فولت والتيار المتردد (Ac) إلي 4000 فولت من التيار المباشر (Dc) ثم يتم بعد ذلك تحويل هذه الطاقة من أنبوبة الميجانترون إلي غرفة فرن الميكروويف من خلال ممر خاص بها ويوجد داخل الغرف خلاط يوزع أشعة الميكروويف بطريقة منتظمة خلال الفرن.
أضرار الميكرويف
ان المشكلة في أفران الميكروويف لا تكمن فقط في الإشعاعات التي من الممكن أن تتعرض لها مباشرة، بل إنها تكمن أساسا في كون أن تلك الإشعاعات الصادرة ما هي إلا عبارة عن موجات لاسلكية فائقة التردد وتتسبب بدورها في تخريب وتدمير البصمة الوراثية لحمض DNA والمتعلقة والخاصة بالطعام والشراب، وذلك الأمر الذي سوف يؤدي بدوره إلى جعل الجسم البشري بالتالي غير قادر على التعرف على تلك البصمة عند قيامه بهضم ذلك الطعام أو الشراب.
لذلك فإن الباحثين من الألمان والروس والسويسريين والذين قاموا بإجراء هذه الدراسات المثيرة للاهتمام والبحث، أعطوا عدة تبريرات تدعو إلى عدم استخدام أفران الميكروويف قدر الإمكان، إذ أن المواظبة والاستمرار على تسخين الأطعمة والمشروبات باستخدام أفران الميكروويف تتسبب في إلحاق أضرار ملحوظة وطويلة الأمد بخلايا المخ، حيث إن موجات الميكروويف المختزنة في الطعام والشراب تطلق شحنات كهربائية نحو المخ مباشرة مما يؤدي إلى تدمير أنسجته.
وأشارت الدراسات إلى أن الجسم البشري لا يستطيع أن يحصل أو أن يستخلص الطاقة الغذائية الموجودة والكامنة في تلك الأطعمة والمشروبات التي يتم تسخينها بموجات الميكروويف، إذ أن موجات الميكروويف أيضا تشوه تركيبة وجزئيات الأملاح والفيتامينات وكذلك المعادن وكافة المغذيات الأخرى الموجودة في الطعام والشراب.
وقد أظهرت كذلك نتائج الدراسات أن كثرة والمواظبة على تناول الأطعمة والمشروبات المعالجة في أفران الميكروويف فقد يتسبب أيضا في إضعاف الذاكرة وتقليل قوة التركيز وربما أيضا ونتيجة لذلك تقليص نسبة الذكاء.
أضرار الميكرويف على صحّة الإنسان
إنّ التعرض الكبير لأشعة الميكرويف يؤدّي إلى حدوث تلف في أنسجة الجسم، والإصابة بالعديد من الأمراض، لكن السبب الرئيسي لتلك الأمراض ليس الميكرويف وحده بل هي أمراض تنتج عموما من الأجهزة المختلفة التي تعمل بنظام الموجات الكهرومغناطيسيّة الدقيقة، مثل: أجهزة الهواتف المحمولة، والرادارات.
البروكلي يثير الجدل حول حقيقة أضرار الميكرويف الصحية
تحلية مميزة آخر أيام العيد.. طريقة عمل أم علي في الفرن
ومن الأمراض التي قد يعاني منها من يتعرّض لمثل هذه الإشعاعات ما يأتي: الأرق والتعرُّق الليلي، واضطرابات النوم المختلفة، إضعاف جهاز المناعة، وتضخّم الغدد اللمفاويّة، الاكتئاب، ضعف في الإدراك، فقدان الشهيّة، وحدوث الغثيان، الدوار، والصداع، مشاكل في العيون والرؤية، والعطش الشديد، وتكرار التبول.