مع ارتفاع درجات الحرارة.. 10 فوائد لتناول البطيخ في الصيف

مع ارتفاع درجة الحرارة يقبل الناس على شرب الكثير من الماء، وتناول الأطعمة المرطبة للجسم، ومن أبرز تلك الأطعمة البطيخ حيث يحتوي على 92٪ من حجمه على الماء، أي إنه يمد جسمك بكمية جيدة من المياه دون الحاجة إلى شرب مباشر للماء.
وهناك مجموعة من الفوائد التي أشارت لها شعبة البحوث الغذائية بالمركز القومي للبحوث ومنها ما يأتي:
1- يحمي جسمك من الجفاف خصوصا في الحر، ففي فصل الصيف ترتفع درجة حرارة الجسم ويفقد الكثير من الماء في صورة عرق، ولذلك فإن تناول البطيخ هنا يحافظ على رطوبة الجسم ويعوض الجسم عن الماء والعناصر المفقودة منه أثناء العرق.
2- يعالج التهابات الجلد، فالبطيخ يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي تهاجم الشقائق الحرة التي تسبب تجاعيد الجلد، وبذلك يعتبر علاجا مفيدا جدا للبشرة والجلد.
3- البطيخ كله ألياف تسهل عملية الهضم ويعالج الإمساك.
4- البطيخ به مادة الكاروتين الأحمر"الليكوبين" lycopene" والتي أثبتت دراسات كثيرة إنها مادة وقائية تحمي من ارتفاع ضغط الدم، كما أنه غني بڤيتامين بي وسي والبوتاسيوم المهم لتنظيم ضغط الدم.
5- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين ب1 وب6 وعنصر المنجنيز، ولذلك فهو يساعد على الحماية ضد العدوى الخارجية التي قد يتعرض لها الإنسان.
6- من أهم فوائد البطيخ أيضا أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يحتوي على مع وجود محتوى عالٍ من الماء، وبذلك فهو يساعد على خسارة الوزن الزائد بالجسم.
7- يحتوي جسم الإنسان على نسبة من عنصر البوتاسيوم التي تحافظ على معدل نبضات القلب ومستوى ضغط الدم، فالبطيخ يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وبذلك فهو يساعد على علاج مشكلات القلب وتعتبر هذه واحدة من أهم فوائد البطيخ.
8- يحتوي البطيخ على المواد المضادة للأكسدة والفلافونويد الذي يحمي ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان كسرطان القولون والثدي والرئة.
9- نظرا لما يحتوي عليه البطيخ من من الماء والمعادن فإنه يساعد على تنظيف الكلى ولذلك يحدث التبول المتكرر، كمل أنه يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يخلص الجسم من المواد السامة.
10- البطيخ يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى ويقلل من نسبة حمض اليوريك في الدم.