أكد الدكتور محمد المنيسى، استشارى أمراض الكبد والجهاز الهضمى، أن تناول كوبين من القهوة يوميًا يحمى الإنسان من الإصابة بسرطان الكبد والذبحة الصدرية، موضحا أنها من أفضل مضادات الأكسدة. وقال "المنيسى": إن الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة واضطرابات فى القلب يجب ألا يشربوا القهوة لأنها تسبب لهم أضرارا عديدة، لافتا إلى أن الأشخاص الذين لا يفضلون تناول القهوة من الممكن أن يتناولوا مشتقاتها مثل النسكافية والكابتشينو. وأضاف أن الكثير من الناس يعتقدون أن شرب القهوة ضار بالصحة ويمتنعون عن تناولها، إلا أنه ثبت علميًا أنها تحتوى على العديد من المكونات المفيدة للصحة العامة مثل حمض الكلوروجينيك الذى يحافظ على نسبة السكر ومستوى الكوليسترول فى الدم، بالإضافة إلى أنها تنشط الأوعية الدموية.