الدواجن ترتفع 3 جنيهات.. و«الشعبة»: مؤشر لحركة السوق

شهدت أسعار الدواجن منذ بداية عام 2019 تراجعًا ملموسًا فى الأسعار الناتجة عن حالة الركود العامة من جهة وتخوف التجار من آثار الشتاء السلبية عليها من جهة أخرى.
ارتفعت أسعار الدواجن في المزارع، اليوم الإثنين، مسجلة زيادة نحو 3 جنيهات، حسب الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية. ويصل إنتاج مزارع الدواجن يوميًا إلى نحو مليون و500 ألف طائر و11 مليار بيضة، فيما يصل نصيب الفرد منها إلى 110 بيضات سنويًا، ويبلغ إجمالي استهلاك مصر من الدواجن نحو 700 ألف طن سنويًا، فيما يصل عدد مزارع الدواجن إلى نحو 47 ألف مزرعة، ويبلغ عدد المزارع المرخصة رسميًا نحو 20 ألف مزرعة، ويعمل العدد الباقي خارج المنظومة الرسمية.
أسعار الدواجن سجلت أسعار الدواجن البيضاء بالمزرعة نحو 30 جنيهًا للكيلو، بعدما تراوح سعرها ما بين ال27 و 28 جنيهًا للكيلو الواحد، وجاءت أسعار التجزئة على النحو التالى: الدواجن البيضاء: سجلت نحو 34 جنيهًا للكيلو بدلا من 27 ل30 جنيهًا للكيلو. أوراك الدواجن: سجلت نحو 31 جنيهًا للكيلو، بعد استقرارها عند
أسعار الدواجن
سجلت أسعار الدواجن البيضاء بالمزرعة نحو 30 جنيهًا للكيلو، بعدما تراوح سعرها ما بين ال27 و 28 جنيهًا للكيلو الواحد، وجاءت أسعار التجزئة على النحو التالى:
الدواجن البيضاء: سجلت نحو 34 جنيهًا للكيلو بدلا من 27 ل30 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدواجن: سجلت نحو 31 جنيهًا للكيلو، بعد استقرارها عند 27 جنيهًا للكيلو.
الصدور البانيه: سجلت نحو 70 جنيها للكيلو، بدلا من 65 جنيهًا للكيلو الأسبوع الماضى.
الدواجن الساسو: سجلت نحو 35 جنيهًا للكيلو بدلا من 31 جنيهًا للكيلو.
الدواجن البلدية سجلت نحو 37 جنيهًا للكيلو بدلا من 33 جنيهًا للكيلو.
شعبة الدواجن
عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أكد أن ارتفاع أسعار الدواجن اليوم جاء نتيجة زيادة الطلب عليها فى مقابل ثبات المعروض، وهو الأمر الذى حرك أسعارها، فضلا عن التكلفة التى يتحملها أصحاب المزارع فى فصل الشتاء، ومنها التدفئة، التى تتسبب فى رفع السعر من وقت إلى آخر، معتبرًا أن ارتفاع الأسعار مؤشر إيجابي على حركة السوق وانتعاشه، لكنه غير مستمر، فالأمر متوقف على حالة العرض والطلب.
وأضاف السيد، فى تصريحات خاصة إلى التحرير، أن أسعار البيض مستقرة بالسوق المحلية، ولم يشهد تأثرًا بفتح باب التصدير وفقا لما تم تناوله وإعلانه مؤخرا، معتبرًا أن الأسعار ستستقر تمامًا مع تطبيق منظومة التداول الجديدة، ومن ثم سيكون هناك آلية أدق لحساب حالة العرض والطلب وفرص الإتاحة مهما اختلفت العوامل المناخية.
التكلفة أهم الأسباب
سالم محمد، أحد تجار الدواجن، أكد أن المعتاد هو ارتفاع أسعار الدواجن فى فصل الشتاء، إلا أن الموسم الجاري شهد تراجعًا نتيجة توازن حالة العرض والطلب ومع زيادة الطلب حاول بعض أصحاب المزارع تعويض خسائرهم فى الدواجن النافقة بتحريك السعر نحو الارتفاع، وهو الأمر الذى لا علاقة لتاجر التجزئة به.
فيما أكدت ثريا جميل، صاحبة أحد المحال التجارية لبيع الدواجن المجزئة، أن الأسعار تحركت مع منتصف اليوم، ولم يكن بالضرورة أن تسمع فى سوق التجزئة بشكل فورى إلا أن بعض التجار قاموا برفع السعر رغم قيامهم بشراء الدواجن بسعر أقل من المعلن خلال الساعات الأخيرة، وأضافت أن سبب الإقبال على الدواجن هو العزوف عن شراء اللحوم الحمراء بعد ارتفاع أسعارها.
وكانت وزارة الزراعة قد أصدرت قرارًا بتفعيل قانون 70 لسنة 2009 الخاص بمنع تداول الدواجن الحية ودخولها القاهرة والجيزة على أن يبدأ تنفيذ القرار فى إبريل المقبل إلا أن هناك توجهًا بإرجاء التنفيذ لحين انقضاء شهر رمضان المبارك.
وعن عقوبة المخالفين قانون 2009 الذي أعلنت عنه وزارة الزراعة، فقد نصت إحدى المواد على معاقبة كل مخالف لأحكام مواد القانون أو القرارات الصادرة تنفيذًا له بالحبس مدة لا تقل عن 6 أشهر وبغرامة لا تقل عن 1000 جنيه، ولا تزيد على 10 آلاف جنيه، أو بإحدى هاتين العقوبتين، وتضاعف العقوبة في حديها الأدنى والأقصى في حالة العودة إلى ارتكاب ذات المخالفة.