انتهت اللجنة التي تم تشكيلها برئاسة اللواء عصام الليثي، السكرتير العام المساعد لمحافظ سوهاج، ومدير المتابعة بالمحافظة ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة ومفتشي إدارة شئون البيئة وإدارة الصحة والسلامة المهنية ومديرية الزراعة، من إعداد التقرير النهائي عقب تفقد مصنع إنتاج السكر بمدينة جرجا لمتابعة خطوات إنتاج السكر ومدى مطابقة التعليمات الصادرة من الصحة والسلامة المهنية. رصدت اللجنة عدد من المخالفات بالمصنع وهى عدم وجود تقرير من إدارة الحماية المدنية ليفيد تنفيذ اشتراطات أمن الحريق، وتلاحظ للجنة عدم ارتداء بعض العاملين أجهزة الوقاية الشخصية أثناء العمل، كما رصدت بعض المخالفات التي تخص السلامة والصحة المهنية ومراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالمصنع، كما تلاحظ وجود كميات من السكر الخام المستورد بمخازن المصنع والذي يتم تكريره ويعاد تعبئته. وتفقدت اللجنة عنابر استقبال قصب السكر وعنابر تجهيزه ومخازن تشوين السكر بعد الانتهاء من إنتاجه. وأوضح حجاج أحمد عليو، رئيس قطاع مصانع السكر بجرجا، أن كمية القصب المستلمة من المزارعين منذ بدء موسم العصير الحالي في 26 يناير الماضي بلغت 250 ألف طن قصب تم إنتاج 25 ألف طن سكر ويتم توزيعها بمعرفة الشركة القابضة للصناعات الغذائية. وقال الدكتور أيمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، إنه سيتم تكثيف الحملات المكبرة للمتابعة والتفتيش على جميع المنشآت التي تقوم بإنتاج السلع والمواد الغذائية من المصانع والشركات والمناطق الصناعية بمدن بالمحافظة للحفاظ على صحة المواطن السوهاجي والتي تمثل خط أحمر، وذلك ضمن التوجيهات الأخيرة خلال اجتماع مجلس المحافظين وتنفيذا لتعليمات القيادة السياسية.