مع اقتراب شهر رمضان يزداد الاقبال علي شراء الياميش والذي يشهد كل عام ارتفاعا ملحوظا ولكن بعد الثورة بدأت الاسعار تتجه إلي الانضباط بعض الشيء رغم ان الاستيراد اقل من العام الماضي وتجري استعدادات الباعة لعرض المنتجات والسلع التموينية بكثافة لمجاراة الطلب الكثيف علي هذه السلع وتقوم محال العطارة بعرض جميع أنواع ياميش رمضان من بلح والذي تبدأ أسعاره من 6 جنيهات إلي 27 جنيها وتشهد السوق هذا العام انخفاضا في سعر قمر الدين من 10 جنيهات إلي 7 جنيهات وانخفاض سعر كرتونة جوز الهند من 100 جنيه إلي 60 جنيها بالاضافة إلي انخفاض أسعار باقي المكسرات كاللوز ب 23 والبندق 32 جنيها وعين الجمل 46 جنيها. أما عن السلع التموينية فتشهد استقرارا نسبيا في أسعارها مثل الارز والمكرونة والزيت والسكر مع زيادة الطلب عليها في الاسواق الحرة وانخفاض سعرها بنسبة تبلغ 50٪ في الجمعيات الاستهلاكية استعدادا للشهر الكريم. وقال عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة إن أسعار ياميش رمضان مستقرة عند معدلاتها علي نفس أسعار العام الماضي وشهد البعض الآخر انخفاضا كبيرا في الأسعار لافتا إلي أن الكميات المعروضة تكفي حاجة الطلب عليها رغم عدم كثافة المستورد معللا عدم ارتفاع الأسعار بتخوف المحتكرين من استمرار ممارساتهم الاحتكارية بعد السياسات الجديدة في البلاد. وكشف عصفور عن تأثر أسماء «البلح» بالأحوال التي تمر بها البلاد وأن التجار أطلقت اسماء جديدة علي كل نوع من أنواع البلح حيث وصفوا الفاخر بالثورة والأنواع الأقل بالفلول. وسجلت أسعاره ما بين 4.5 جنيه للأنواع الشعبي إلي 25 جنيها للأنواع الفاخرة تضمنت الاسماء بلح الثورة وهو أغلي أنواع البلح وبلح «الحرية والعدالة» بأسعار متوسطة بينما أرخص أنواع البلح سمي ببلح الفلول. «صوت الأمة» قامت بجولة في الأسواق لرصد أسعار السلع الرمضانية بالمقارنة بالعام الماضي حيث وصلت أسعار البلح بلح أبو عوف 12 جنيها وبلح «تمر المتوكل» 14 جنيه تمر «المتوكل سادة» 21.5 جنيه و«المتوكل سمسم» 22.5 جنيه و«تمر المتوكل باللوز» 40 جنيها «ملكابي» 28 جنيها و«الشامية» 7.75 «سكوتي» 20 جنيها. أما قمر الدين فقد انخفض بنسبة 10٪ ليتراوح ما بين من 6.5 إلي 12 جنيها بعد أن كان من 8 إلي 15 جنيها قمر الدين أبو عوف 16.5 جنيه وقمر الدين حدائق الشام 21.5 جنيه وقمر الدين حدائق سوريا 24 جنيها وقمر الدين سامو 26 جنيها وقمر الدين الشلاح 29.5 جنيه اضافة إلي انخفاض في أسعار «جوز الهند» بنسبة 40٪ مسجلا سعر 14 جنيها للمستهلك بعد أن كان ب22 جنيها جوز هند شرائح 35 جنيها وجوز هند مبشور 16 جنيها. أما التين التركي 56 جنيها والتين تركي 35.1 جنيه والتين السوري قرص 25 جنيها وتين سوري 28 جنيه. وسجلت أسعار عين جمل مقشر 95 جنيها وعين جمل مقشر 96 جنيها وشهدت أسعار البندق المقشر استقرارا عند معدلاتها وتراوحت من 52 إلي 56 جنيها للكيلو واللوز المقشر من 44 إلي 48 جنيها للكيلو، اضافة إلي عين الجمل ليتراوح من 74 إلي 80 جنيها للكيلو فيما شهدت سعر المكسرات بقشرها من 30 إلي 36 جنيها فستق أمريكي وسط 100 جنيه والفستق مقشر 165 جنيها والفستق محمص 88 جنيها. وعلي جانب آخر ارتفعت أسعار الزبيب ليصل النوع الايراني إلي 34 جنيها بعد أن كان ب30 جنيها اضافة إلي الزبيب المصري ليصل إلي 23 جنيها بعد أن كان ب20 جنيها وعن أسعار الفول أشار عصفور إلي أنها تتراوح من 6 إلي8 جنيهات للكيلو والتي تعتبر من الاسعار المستقرة ونستورد 80٪ منها من كندا وفرنسا وغيرهما. وشهدت أسعار الخضروات وفقا للمعلم شنودة من تجار سوق العبور انخفاضا في أسعارها حيث سجل سعر كيلو الطماطم ما بين 50 قرشا وجنيه واحد للكيلو مقابل 50 قرشا و90 قرشا للكيلو بسوق العبور واستقر سعر الخيار البلدي عند أو 2 جنيه للكيلو علي نفس اسعاره أمس بالعبور واستقر سعر البصل ليتراوح ما بين 80 قرشا وجنيه واحد للكيلو بسوق العبور واستقر سعر كيلو البطاطس عند 90 قرشا وجنيه واحد للكيلو. وانخفض سعر الفلفل الرومي اليوم عند 1.5 و2 جنيه مقابل 1.5 و2.5 جنيه بسوق العبور بينما انخفض سعر الفلفل البلدي عند 1و 1.5 جنيه مقابل 1و2 جنيه للكيلو بسوق العبور، واستقر سعر «الفلفل الألوان » عند 2 و3 جنيهات للكيلو. أما عن اسعار الاسماك فسجل سعر كيلو سمك «فيليه بلطي» بسوق العبور ما بين 22 و52 جنيها للكيلو كما سجل سعر السمك البلطي درجة أولي 10 و13 جنيها للكيلو بينما سجل سعر السمك البلطي درجة ثانية 8.5 و9.5 جنيه أما الدرجة الثالثة للسمك البلطي فسجلت 7.5 جنيه للكيلو اليوم اضافة إلي سعر السمك البوري تراوح ما بين 23 و27 جنيها بسوق العبور فيما سجل سعر السمك السبيط والكاليماري وسايبا بسوق العبور «20 و44 جنيها للكيلو». يذكر أن الفترة الماضية شهدت نقصا شديدا في المعروض من الجمبري في الاسواق نتيجة عدم الاقبال عليها منها الجمبري المستورد بسوق العبور وسجل سعر «الجمبري المجمد» بسوق العبور اليوم مابين «40 و52» جنيها للكيلو وسجل سعر الجمبري «درجة أولي» ما بين 60 و72 جنيها و«درجة ثالثة» 20 و32 جنيها للكيلو بالعبور. أما اسعار التوابل فقد شهدت ارتفاعا طفيفا حيث سجل سعر الصنوبر 470 جنيها والنوبر تركي 195 جنيها كركديه أسواني 39 جنيها والكركديه العادي 37.5 والتمر هندي 18 جنيها و22.5 والخروب 23 جنيها وخروب قرون تركي 16 جنيه والخروب مجروش 10 جنيهات نشر بالعدد 605 - تاريخ 16/7/2012