«الطب البيطري» بالجيزة مفاجأة جديدة في قضية ضبط لحوم فاسدة بأوسيم

كشفت الدكتورة شيرين علي ذكي، بإدارة التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالجيزة، عن مفاجأة جديدة في قضية ضبط لحوم فاسدة في أوسيم، تحمل "استيكرات" شعار مبادرة "ضد الغلاء".
وقالت "ذكي" في تصريح لبوابة "صوت الأمة" إن الضبطية التي تم ضبطها الأسبوع املنقضي بلغت 7 أطنان لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومصبوغة بمادة تسبب السرطان وأمراض الكبد وتعتبر من المواد المسممة للإنسان.
وأضافت أن قرار النيابة بشأن الضبطية جاء بإحالة عينه منها إلى معمل بحوث صحة الحيوان للتأكد من ما إذا كانت لحوم حمير من عدمه.
وأشارت إلى أن النتائج أثبتت أن العينات المسحوبة من اللحوم المفرومة ومن الكفتة إيجابية لوجود لحوم حمير، وأن جميع العينات تجاوزت النسب المسموح بها للنمو البكتيري، موضحة أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وهي المرة الأولى التي يتم فيها الإعلان عن توثيق وجود لحوم حمير بموجب تقرير رسمي صادر من معمل مرجعي، لافته إلى أنه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة حيال الضبطية خلال الفترة المقبلة.