الأطعمة لمقاومة الحساسية

- التفاح :يعرف التفاح بأنه قاتل الحساسية بسبب احتوائه على مادة "الكيرسيتين" المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والفيروسات ؛ بالإضافة إلى قدرته على محاربة أعراض الحساسية .
- الكُركم :يتميز الكركم بخواصه المضادة للبكتيريا والفطريات والتهابات الجسم ما يجعله غذاءً مثالياً لعلاج الحساسية وخاصة حساسية الجيوب الأنفية وسيلان العين .
- الموز:يعد الموز غذاءً مثالياً حيث يقلّل من ظهورالطفح الجلدي ؛ويساعد كذلك على تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم .
- شب الحنكة :هو نبات صيني يقوم بتنظيم إنتاج مادة كيميائية في الجسم تقلّل الشعور بأعراض الحساسية.
- الشاي الأخضر أو الأسود:يحتوي الشاي بنوعيه الأخضر والأسود على مادة "الكيرسيتين" والتي لها تأثير مضاد للالتهابات وبالتالي التخفيف من أعراض الحساسية .
-الثوم:يحتوي الثوم على مركّب كبريتي له خواص مضادة للحساسية كما يعمل على تطهير الجسم وتقوية جهاز المناعة ،لذا ينصح بتناوله بشكل يومي .
- الزنجبيل :يعرف بخواصه المضادة للحساسية ويفيد بشكل خاص في معالجة ومواجهة حساسية الأطعمة، من أجل ذلك يُنصح مرضى الحساسية بخلطه مع الأطعمة التي يتناولونها بشكل يومي.
- سمك السلمون: يحتوي على نسب مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تشتهر بخواصها المضادة للالتهابات وخاصة الالتهابات المتعلقة بالحساسية, بالإضافة إلى أن سمك السلمون مصدر غني بالبروتين وفيتامين "د".
- البصل:يحتوي البصل على مادة "الكيرسيتين" والتي تتميز بخواصها المضادة للالتهابات والحساسية .