أعلن أمين أباظة، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن أسعار توريد القمح في الموسم الجديد لهذا العام سيكون مجزيًا للمزارعين، ولن يقل عن 300 جنيه للأردب في مقابل 240 جنيها العام الماضي، منوها بأن المستهدف الوصول للاكتفاء الذاتي للقمح من 56% حاليا إلى نحو 80% عام 2017. وأكد أباظة، في تصريحات له، اليوم الأحد، على هامش الاحتفال بيوم الغذاء العالمي في عامه الثلاثين بعنوان: "معًا لمكافحة الجوع"، والذي تنظمه منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، أن الحكومة المصرية تولي الأمن الغذائي ومكافحة الجوع عناية خاصة.. مشيرًا إلى أن الحكومة قامت بعدة إجراءات حاسمة لمواجهة ظاهرة ارتفاع الأسعار. وأوضح الوزير أن مصر قامت بتنويع مصادر استيراد القمح بعد أن منعت روسيا تصديره إلينا لدعم المستهلك المصري، كما قامت الحكومة بضم أعضاء جدد إلى البطاقة التموينية فيما ضاعفت حصص البطاقات. كما منعت الحكومة تصدير الأرز وتم تحصيل رسم تصدير على الأعلاف، وتم أيضا زيادة دعم الخبز من 6 مليارات إلى 9 ثم إلى 21 مليار جنيه. ونوه الوزير بأن مصر تتبنى استراتيجية لتحسين أداء القطاع الزراعي تتمثل في ثلاثة محاور، هى: تطوير الأصناف والتقاوي وتحسين كفاءة استخدام المياه وتحسين معاملات ما بعد الحصاد. وأشار الوزير إلى أنه بالنسبة إلى تطوير الأصناف والتقاوي فتقوم مصر حاليا بتحسين الأصناف الموجودة والسعي إلى استنباط أنواع جديدة من خلال تقنيات تتيحها الهندسة الوراثية. وبالنسبة إلى تطوير الري، فإن الوزارة تسعى إلى أن تكون المناطق الزراعية كافة تستخدم نظم ري متطورة ووسائل نقل للمياه جيدة بحلول عام 2020 لتقليل الفاقد من المياه للتوسع في مساحة الأراضي الزراعية. ولفت الوزير إلى أنه بالنسبة إلى استراتيجية تحسين المعاملات ما بعد الحصاد، فتهدف إلى تحسين السلسلة التسويقية عن طريق تقليل فاقد المحاصيل الزراعية حيث تتعرض 40% من بعض المحاصيل للتلف أثناء الحصاد حتى تصل إلى التجارة، كما أن التالف من القمح قد يصل إلى 10 إلى 20% من المزروع.