تعرفي على كل فوائد الموز الصحية

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاوي وأستراليا هو الموطن الاصلي للموز. ويلعب الموز دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدولية, بالإضافة لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية.
مكونات الموز الغذائية:
كل 100 غرام من الموز يحتوي على:
89 سعرة حرارية
2.6غرام ألياف غذائية
5.4 غرام نشا
12.2 غرام سكريات (سكروز الفركتوز والجلوكوز)
0.3 غرام دهون
27ملغرام من الحامض الدهني أوميغا
3، 46 ملغرام من حامض اوميغا 6
مع العلم أن الموز خالي من الكوليسترول
بالإضافة إلى ذلك، فإن الموز يعتبر مصدراً غنياً للفيتامينات، حيث يحتوي على 64 وحدة دولية فيتامين أ، و 8.7 ملغرام من C,0.1 E C,0.5 K,0.1, و0.2 ملغرام ريبو فلأفين، و1.5 ملغرام نياسين، و 0.4 B6, البانتو ثنيك 0.3، 9.8
كذلك يعد الموز مصدراً مهماً للكثير من المعادن، منها: البوتاسيوم 358 ملغرام، المغنسيوم 27ملغرام, الفوسفور 22 ملغرام, الكالسيوم 5 ملغرام، الفلور 2.2 ملغرام، السيلينيوم 1 ميكروغرام، صوديوم 1 ملغرام، المنغنيز 0.3، الزنك 0.2 ملغرام، الحديد 0.3 ملغرام.الموز فاكهة مغذية وصحية. لها فوائد صحية كثيرة منها:
فقر الدم والموز
يحتوي الموز على كمية جيدة من عنصر الحديد والذي يعتبر ضروري لإنتاج الهيموغلوبين، والميوجلوبين والعديد من الانزيمات ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
ضغط الدمّ والموز
يعتبر عنصر البوتاسيوم هو واحد من أهم الشوارد( الكهارل) في الجسم، ويعمل مع الصوديوم للمساعدة على تنظيم وتوازن السوائل، الذي يعتبر مفتاح السيطرة على ضغط الدم. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 358 ملغ من البوتاسيوم، وفقط 1 ملغ من الصوديوم. لذلك يساعد تناول الموز على تنظيم ضغط الدم.
الموز والإقلاع عن التدخين
تلعب فيتامينات B6 و B12 والبوتاسيوم والمغنسيوم الموجودة في الموز دوراً كبيراً في مساعدة الجسم على التعافي من آثار النيكوتين عند الاقلاع من التدخين
الموز وتشنج العضلات
إن نقص البوتاسيوم يسبب تشنج العضلات، وزيادة القابلية للإصابة. وإدراج الموز في النظام الغذائي بصورة منتظمة للشخص الذي يمارس التمارين البدنية يساعد على الحصول على الطاقة والحيلولة دون الإصابة بالتشنجات العضلية.
الموز وتحسين المزاج
يسمى الموز بغذاء المزاج، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من وظائف الدماغ من خلال المساعدة في انتاج المواد لكيميائية التي تعزز الصحة النفسية الجيدة . بالإضافة الى احتواء الموز على الأحماض الأمينية الأساسية ( التربتوفانوالتيروزين) التي تساهم في انتاج المواد الكيميائية العصبية (السيروتونين,والدوبامين ) التي تلعب دور مهم في وظائف الدماغ، مثل منع الاكتئاب توفير مشاعر السرور, وتنظيم المزاج. وبالإضافة لاحتواء الموز على فيتامين B6 والكربوهيدرات، والتي تساعد الدماغ في انتاج المواد الكيميائية العصبية
الموز ووظائف الدماغ
البوتاسيوم يساعد على تسليم الأكسجين إلى الدماغ للحفاظ على مستوى التركيز. ايضا عنصر المغنيسيوم يساعد على تعزيز النشاط الكهربائي بين الخلايا العصبية في الدماغ, والتخلص من النفايات الناتجة من استقلاب البروتين، والأمونيا عن طريق خفض مستويات الأمونيا في الدماغ
الموز وقوة العظام
ان كمية الصوديوم العالية تسبب في فقدان الكالسيوم عن طريق البول مما يضر بصحة العظام, وتخثر الدم، وتقلص العضلات، وعلى وظائف الجهاز العصبي. تناول الموز يعزز من صحة العظام، نتيجة لارتفاع نسبة البوتاسيوم وانخفاض نسبة الصوديوم
الموز والمعدة
إن تناول الموز يساعد على حماية المعدة المصابة في القرحة من خلال إنتاج طبقة مخاطية والتي تحمي المعدة من تأثير الاحماض. أيضا الموز يحتوي على مثبطات الأنزيم البروتيني، الذي يقضي على البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة.