الشم أو التذوق قد يتسبب بالسگري!

أظهرت دراسة أمريكية جديدة أن طفرة جينية تؤثر في ردة فعل أجسام البعض لدي شم أو تذوق بعض الأطعمة، قد تلعب دوراً في ظهور مرض السكري من النوع 2 .
ونقل موقع هلث دي نيوز الأمريكي عن المسئول عن الدراسة، أستاذ الطب في جامعة دوك فان بنت، قوله:" أظهرت دراستنا أن هنالك طفرة جينية جديدة قد تجعل بعض المعرضين للنوع 2 من مرض السكري يصابون به تدريجيا ".
وأضاف بنت، أن هذا التطور التدريجي للمرض يحدث وفقاً لما يدعي بالاستجابة الحركية. وقال إن هذا التطور التدريجي للمرض يحصل عبر ما يدعي النظام العصبي نظير الودي، وليس مباشرة عبر تناول الطعام، مضيفا نظن أن هذه الاستجابة الحركية مهمة جداً في أمراض السكري نوع 2 .
ولدي تناول هؤلاء الأشخاص أو شمهم بعض الأطعمة، فإن أجسامهم تبدأ بإفراز هرمون الانسولين. وأشارت الدراسة إلي أن جزيئية انكيرين بي تلعب دورا مهما في ردة فعل الجسم هذه بفرز الأنسولين.