«سلامة الغذاء».. حصن أمان للمصريين

أصدر المركز الإعلامى للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعى ال 35، وذلك عن الفترة من 30 سبتمبر – 6 أكتوبر الجارى، الذى تضمن العديد من الجهود، من بينها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 84 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية فى جميع محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر أكتوبر، وتم تسجيل 12 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجارٍ إدراج 2 مصنع بالقائمة البيضاء، كما تم إصدار شهادة توريد تغذية مدرسية.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التى قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 21 زيارة، وسجلت 5 منشآت لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 3 منشآت لاشتراطات الهيئة، وأصدرت الإدارة 352 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
كما بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3310 رسائل، وبلغت الرسائل المصدرة 160 ألف طن، تنوعت مابين 560 صنفا من خضر وفواكه طازجة ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدرت البطاطس هذا الأسبوع قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 8000 طن، تليها البطاطا الحلوة ب 7000 طن، ثم الفاصولياء بإجمالى 5000 طن، فيما تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة بإجمالى 10000 طن، ثم المانجو ب 7000 طن، ثم الفراولة ب 5000 طن.
ومثلت السعودية الأسبوع الماضى أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية، ثم المغرب وإيطاليا من إجمالى 150 دولة مستوردة، ناهيك عن احتلال ميناء سفاجا المركز الأول فى عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالى 515 رسالة، يليه ميناء الاسكندرية ب 460 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالى 400 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1705 رسائل بنحو 390320 طنا، وتم رفض 7 رسائل منها، وتنوعت الرسائل الغذائية ما بين 170 صنفا من قمح وفول صويا وزيوت متنوعة من 90 دولة، ومثلت روسيا الأسبوع الماضى أيضًا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا وأمريكا.
وتصدر ميناء الإسكندرية الأسبوع الماضى المركز الأول فى عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالى 470 رسالة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بهيئة سلامة الغذاء، يليه ميناء دمياط ب 335 رسالة، ثم ميناء بور سعيد بإجمالى 325 رسالة.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وتراخيص الأغذية الخاصة 23 منتجا و8 شركات و1 مصنع، كما فحصت 823 منتجا جديدا، وأصدرت 1 شهادة بيع حر.
وفيما يخص إدارة المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية ل1945 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، و110 عينات لأغذية معدة للتصدير، و200 عينة للأغذية المحلية.