مجازر الإسكندرية تعمل بكامل طاقتها لتوفير اللحوم

أ.ش.أ : أكد مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية الدكتور محمد نجيب أنه يتم تشغيل مجازر اللحوم والدواجن العمومية بالمحافظة بكامل طاقتها لتوفير اللحوم الحمراء والبيضاء للمواطنين.

وقال نجيب - في تصريح اليوم الأربعاء-إنه يتم توقيع الكشف البيطري على الماشية بأنواعها والدواجن قبل ذبحها للتأكد من سلامتها، وخلوها من الأمراض المختلفة.

وأشار إلى أن عددا من الأطباء البيطريين التابعين للمديرية يقومون بالإشراف اليومي على عمل المجازر العمومية بالمحافظة للتأكد من الانتظام وحسن سير العمل بها، لافتا إلى أنه تم توفير الأختام والأحبار الخاصة باللحوم البلدية المذبوحة داخل المجازر العمومية بما يسمح بسرعة إنجاز العمل بها.
مواد متعلقة:
1. ابتكار أبقار معدلة وراثياً تنتج لحوماً تتمتع بنكهة ألذ وأطيب في الصين
2. حملة لضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر العمومية بالإسكندرية
3. ضبط لحوم فاسدة فى 3 مطاعم بأسيوط