نصائح ذهبية تأخذك لطريقك الرشاقة

كيف يمكن الحصول على تغذية صحية كاملة يومياً، هناك عشر نصائح علمية بسيطة لتغذية طبيعية تحافظ بها على لياقتك ورشاقتك وتقي نفسك من الأمراض، وتعطي الجسم حيوية وقدرة على مقاومة التعب والجوع.
وينصح كل من موقع بريجيته وموقع الجمعية الألمانية للتغذية، حسب "DW"، باتباع عشر عادات بسيطة، لتغذية كاملة والمحافظة على الرشاقة والوقاية من الكثير من الأمراض:
تنويع الوجبات الغذائية:
تناول منتجات طبيعية، بدلاً من المنتجات الغذائية المحولة، أي كل الغلال والخضر واللحوم والأسماك الطازجة، مثل تناول تفاحة طازجة بدلاً من شرب عصير تفاح محلى بالسكر، حاول أن تلتزم ببرنامج غذائي يومي متوازن يحتوي على النشويات والألياف والمغذيات النباتية الخالية من الدهون والغنية بالأملاح.
البطاطا ومنتجات الحبوب الغنية:
ينصح بتناول الخبز والمكرونة المصنوعة من حبوب القمح الكاملة (الدقيق الأسمر وليس الأبيض)، والرز وحبوب الإفطار (الموسلي)، بينما تحتوي البطاطا على الفيتامينات الغنية والأملاح المعدنية والنشويات، وتناول 30 جراماً على الأقل من نشويات منتجات صنعت من حبوب القمح الكاملة يخفض خطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالتغذية السيئة.
الفاكهة والخضر
تناول خمس قطع طازجة من الخضار والفاكهة يومياً مع طبخها قليلاً أو خلطها كمشروب عصير أو كوكتيل في أوقات متفرقة من اليوم، مفيد جداً، واختر فاكهة وخضراً فصلية فهي غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النباتية.
الحليب والأسماك
تناول الحليب ومنتجاته يومياً والسمك مرة إلى مرتين في الأسبوع واللحوم والنقانق والبيض بكميات معتدلة، هذه المنتجات تحتوي على الكالسيوم واليود والسيلينيوم والحمض الدهني أوميجا -3، وتأكد من مصدر وصلاحية الأسماك قبل شرائها، وللحفاظ على تغذية صحية وكاملة، لا تكثر من تناول اللحوم والنقانق، 300 إلى 600 جرام كافية في الأسبوع، حيث تحتوي على الأملاح المعدنية والفيتامينات بي 1 وبي 6 وبي 12، كما أن اللحوم البيضاء صحية بدرجة أكثر من الحمراء.
منتجات غذائية غنية وخالية من الدهون
تحتوي الدهون على أحماض وفيتامينات دهنية ضرورية، وهي تعطي الجسم طاقة كبيرة، لكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى السمنة، هذا ما قد يزيد من احتمال خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، لذا ينصح بتناول الزيوت والدهون النباتية كزيت الصويا واللفت ومنتجاتهما، مع الحذر من الدهون الخفية، أي الموجودة في اللحوم ومنتجات الحليب والمرطبات والحلويات والوجبات السريعة والوجبات الجاهزة المعلبة، ويكفي الجسم تناول 60 إلى 80 جراما من الدهون يومياً.
السكر والملح بكميات معتدلة
تناول السكر ومنتجاته كالمشروبات أو شراب الجلوكوز من فترة إلى أخرى، أضف التوابل والبهارات والأعشاب عند الطبخ، لكن لا تكثر من الطبخ بالملح، فعند إضافته استعمل النوع الغني باليود والفلوريد.
الماء والمشروبات الطبيعية
لا تكثر من شرب المشروبات الغنية بالسكر ولا تفرط في تناول السكر لأنه قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، وتناول لترً ونصف من المشروبات يومياً، وأكثر من شرب الماء فهو ضروري للجس.
التوابل والأعشاب الطبيعية
اطهو المواد الغذائية على نار هادئة، وإذا أمكن لمدة قصيرة وأضف إليها قليلاً من الماء ومن الدهون لإضافة مذاق طبيعي على الأكل، وبذلك تحمي الأملاح المعدنية من التبخر، وينصح باستعمال مكونات طازجة.
خذ وقتك وتمتع بالأكل
حاول أن تأخذ متسعاً من الوقت عند تناول الطعام أو عند الإستراحة، وتجنب الأكل بشراهة أو بسرعة، بل تمتع بالأكل، فذلك سيمنحك شعورا بالشبع.
حافظ على لياقتك
مارس الرياضة يومياً من 30 إلى 60 دقيقة، فحركة الجسم بانتظام تكمل التغذية الصحية والكاملة، كما يساعدك ذلك على المحافظة على وزن رشيق بشكل منتظم، ومارس رياضة المشي أو قم بقيادة الدراجة الهوائية، فذلك لا يحافظ على صحتك فقط، بل على البيئة أيضاً.