إذا كنت ممن لا يستطيعون تمالك نفسه من الإفراط فى تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والأملاح أو الحلويات، فما عليك إلا تناول عصير السبانخ. يحتوى عصير السبانخ على مستخلص أوراق خضراء تسمى أغشية «الثايلاكويد» تقلل من الشعور بالجوع والرغبة فى تناول الطعام من أجل المتعة وليس لتلبية حاجة بيولوجية، بنسبة تصل إلى 95%، فضلا عن دوره فى زيادة فقدان الوزن بنسبة 43%، وفقا للأبحا الحديثة التى أجريت فى هذا الصدد. كما وجد أن تناول أغشية «الثايلاكويد» تعمل على تعزيز إنتاج الجسم لهرمونات الشبع وقمع الجوع، الأمر الذى يؤدى إلى تحسين السيطرة على الشهية، والالتزام بعادات الأكل الصحية ومن ثم فقدان الوزن. وأوضح الباحثون أن تناول مشروب السبانخ الغنى بأغشية «الثايلاكويد» قبل الإفطار يقلل من الرغبة الشديدة فى تناول المزيد من الطعام خاصة الملىء بالدهون، مع إعطاء شعورا بالارتياح طوال اليوم. كانت الأبحاث قد أجريت على أكثر من 38 سيدة بدينة انتظمن فى تناول هذه العصير بواقع خمس جرامات من «الثايلاكويد» مع كل صباح قبل الإفطار مع ممارسة رياضة الركض لمدة ثلاثة أشهر، بينما تم إعطاء عدد آخر من السيدات دواء وهمياً. وأشارت المتابعة إلى أن السيدات اللاتى انتظمن فى تناول هذا العصير نجحن فى خفض أوزانهم فى المتوسط 5 كجم، مقارنة بنحو 3,5 كجم بين السيدات اللاتى تناولن عقاراً وهمياً، فى الوقت الذى لوحظ فيه أن سيدات المجموعة الأولى كان من السهل عليهم التمسك بتناول ثلاث وجبات فقط على مدار اليوم والابتعاد عن الرغبات الشديدة فى التهام الوجبات السريعة.
