أوراق التوت توصلت دراسة حديثة أجراها د.سعيد شلبى أستاذ الجهاز الهضمى والكبد إلى إمكانية استخدام أوراق التوت لخفض نسبة السكر فى الدم ولعلاج المرضى الذين يأتى لهم السكر فى سن كبير. أكدت الدراسة أن ورق التوت لايصلح للمرضى الذين يعتمدون على الأنسولين فى علاجهم إلا أنه يمكنهم الإستعانة به لتقليل جرعة الأنسولين . جدير بالذكر أن أوراق التوت من النباتات المستخدمة فى الطب الشعبى منذ حوالى 100 عام وقام الكثيرون بتجريبها لخفض مستوى السكر فى الدم، وقد جاءت بنتائج جيدة دون حدوث آثار جانبية.