القهوة في رمضان- ماذا يحدث للجسم عند الإفطار عليها؟

يعتاد بعض الأشخاص على كسر الصيام في شهر رمضان المبارك بتناول المشروبات المنبهة، مثل القهوة، للتخلص من الصداع الناتج عن عدم حصول الجسم على الجرعة المعتادة من الكافيين.
اقرأ أيضًا: أعراض انسحاب الكافيين.. كيف نتخلص منها أثناء الصيام؟
في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" أضرار الإفطار على القهوة في رمضان، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للبحوث، وبحسب موقع "Livestrong".
شاهد: طبيب يحذر هؤلاء من شرب القهوة في رمضان "فيديو"
أضرار الإفطار على القهوة في رمضان
ارتفاع سكر الدم
كشفت دراسة أجريت يونيو 2020، منشورة في المجلة البريطانية للتغذية، أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يضعف قدرة الجسم على التحكم في مستويات سكر الدم.
وتكمن خطورة اضطراب سكر الدم في أنه يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، مثل السكري ومشاكل القلب.
الحموضة
كشفت الجمعية الأمريكية لتنظير الجهاز الهضمي، أن شرب القهوة على الريق يؤدي إلى إرخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي إلى ارتداء أحماض المعدة إلى الحلق، مسببةً الشعور بالحموضة.
جفاف
قد يؤدي الإفطار على القهوة في رمضان إلى الإصابة بالجفاف، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من مادة الكافيين، التي تحفز الجسم على التخلص من السوائل المحتفظ بها عن طريق عملية التبول.
الشعور بالتوتر
يتأثر الجهاز العصبي كثيرًا على شرب القهوة على معدة فارغة الجسم، لأن الجسم يمتص مادة الكافيين بشكل أسرع، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالتوتر والقلق ومواجهة صعوبة في النوم ليلًا.
قد يهمك: القهوة في رمضان.. إليك الكمية المسموحة منها
أطعمة صحية لكسر الصيام
- يعتبر التمر الطعام الأفضل لكسر الصيام في رمضان، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية، تساهم بدورها في تجديد طاقة الجسم، بشرط ألا تزيد الكمية المستهلكة منها عن 3 ثمرات، مع شرب كوب من الحليب.
- يمكن كسر الصيام بالشوربة، لأنها تساعد على تعويض الجسم بالسوائل والأملاح والمعادن المفقودة أثناء الصيام، فضلًا عن دورها الفعال في تهيئة الجهاز الهضمي لتناول وجبة الإفطار.
قد يهمك أيضًا: خبير تغذية يحذر من الإفطار على الماء المثلج في رمضان: عادة خطيرة
أفضل وقت لشرب القهوة في رمضان
يفضل تناول القهوة بعد مرور ساعة من وجبة الإفطار، مع ضرورة تجنبها عقب السحور، لتجنب الشعور بالأرق بسبب مادة الكافيين.
وينطبق نفس الأمر على الشاي، لأن مادة التانين المتوفرة به قد تؤثر سلبًا على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة بالطعام، إذا تم تناوله بعد الإفطار مباشرة، فضلًا عن أنه قد يسبب الأرق في حال شربه بعد السحور، لاحتوائه على الكافيين.