وجبات مقززة .... بالهنا والشفا

الطعام التايلندي، هل تحبه؟ إذا كنت كذلك فعليك أن تعرف حقيقة وكيفية عمل وجباتك المفضلة.
1
Pad Sa Tor
Pad Sa Tor هو أحد أشهر الأطباق التايلندية ويتميز برائحة قوية جداً. لكن مما يتكون؟ يتكون هذا الطبق من الفاصوليا النتنة والفلفل وأحد أنواع اللحوم سواء دجاج أو لحم بقري أو روبيان. رائحته تشبه الغازات. لكنه صحي للغاية. فهو يساعد على ضبط معدل السكر بالدم ويخفض ضغط الدم ويعالج الإمساك وفقر الدم. ستجده في العديد من مطاعم تايلاند وهو أحد الأطعمة الشعبية الشهيرة. تقييم درجة التقزز: 5/5
2
Kao Klook Gapi
Kao Klook Gapi هو ببساطة مزيج من الأرز ومعجون الروبيان. هذا الطبق مشهور جداً في بانكوك وهو من الأطعمة الشعبية. قد يصير الأمر مقززاً حيث يتم مزجه بمسحوق المانجو والنعناع أو الفلفل الحار. لكنه بالرغم من هذا صحي ويساعد على الشعور بالشبع. تقييم درجة التقزز: 3/5
3
Som Tam Pla-Ra
Som Tam Pla-Ra أكلة محبوبة للغاية لدى السكان المحليين. فهو عبارة عن سلطة مكونة من فاكهة البابايا مع السمك المخمر. يمكنك إضافة بعض من سرطان البحر المخمر أيضاً ليزيد من قوة الطعم. يمكنك تناوله مع الأرز المسلوق أو لحم الدجاج المشوي لكن نصيحة لا تأكله في مكان مغلق، حيث ستنتشر رائحته في أرجاء المكان وستبقى لأسابيع. تقييم درجة التقزز: 4/5
4
Tao Jeow Lon
Tao Jeow Lon هو عبارة عن صلصة مكونة من فول الصويا وحليب جوز الهند والفلفل. الطبق له رائحة كريهة واضحة تشبه القيء. الغريب أن السكان المحليين يحبونه كثيراً ويرون أنه طعام صحي. ستجده بكثرة في بانكوك ويمكنك تجربته في أحد المحال الشعبية ويمكنك إضافة بعض الأرز المسلوق أو الدجاج معه. تقييم درجة التقزز: 4/5
5
Pla Kem
Pla Kem هو عبارة عن سمك مملح ومجفف على أشعة الشمس. ثم يتم إضافة عصير اليمون والفلفل الحار وصلصة السمك النتن. إنه يعتبر من الوجبات المحبوبة جداً هناك حيث تتمتع برائحة قوية ومذاق لذيذ. تناوله مع الأرز المسلوق، إذا استطعت هذا. تقييم درجة التقزز: 4/5