جود نيوز - رباب أحمد تزداد خطورة تسمم الطعام إذا حدث أثناء الحمل. فقد تكون هناك بعض الأعراض البسيطة مثل الحمى والألم ولكنها تشفى بسرعة. ولكن فى بعض الأحيان قد تكون الحالة حرجة حيث تنتقل العدوى للجنين مما يؤدى إلى وفاته داخل رحم الأم أو ولادته مصابا بالأمراض. لذلك فمن أجل حماية الجنين يجب أن تراعى الأم الحامل تجنب الأغذية الملوثة. لذلك اتبعى هذه الإرشادات العامة لتجنب تسمم الطعام: لا تشترى أى طعام بعد انتهاء تاريخ بيعه أو إذا كان مغلفا تغليفا غير سليم. تجنبى اللبن غير المبستر والأطعمة المصنوعة منه. يجب حفظ اللحوم ومنتجات الألبان عند درجة حرارة أقل من 3 مئوية. احرصى على نظافة يديك قبل التعامل مع الأطعمة. احرصى على غسل الخضراوات النيئة. احرصى على تتبيل الطعام وتذويب الطعام المجمد داخل الثلاجة وليس خارجها. لا تتناولى البيض النيئ أو أى طعام يحتوى عليه. يجب طهى اللحوم والمأكولات البحرية بشكل كامل بحيث لا يكون بداخلها أى آثار للدم. احرصى على أن يقدم الطعام مباشرة بعد الانتهاء من تحضيره. يجب تجنب اللحوم المعبأة.