دراسة: القهوة تقي من مخاطر الوفاة بسرطان الفم

كشفت دارسة طبية النقاب عن أن الانتظام في تناولالقهوة بصورة يومية، بمعدل أربعة أقداح يوميا، يقلل من فرص الوفاة من جراء الإصابةبسرطان الفم.
فقد أظهرت "الجمعية الأمريكية للسرطان" في أحدث تقاريرها، عن أن الأشخاص الذينيتناولون أكثر من أربعة أقدح من القهوة يوميا يخفضون بصورة ملموسة فرص وفاتهم منجراء الإصابة بسرطان الفم.
كما وجد الباحثون أن معتادي تناول القهوة كانواأقل تعرضا بمعدل النصفلمخاطرالوفاة، متأثرين بإصابتهم بسرطان الفم والبلعوم، بالمقارنة بالأشخاص الذين لايتناولون القهوة أو بمعدلات أقل بين الحين والآخر.
وتعد "القهوة" واحدة من أهم وأكثر المشروبات استهلاكا على نطاق واسع فى العالم،حيث تحتوى على مجموعات متنوعة من مضادات الأكسدة و"البوليفينول" الهامة، وغيرها منالمركبات البيولوجية النشطة التى تساعد فى الحماية ضد الإصابة بالأوام السرطانيةوتكاثرها.
يأتى ذلك فى الوقت الذى تشدد فيه الأبحاث على أن سرطان الفم والبلعوم يعد منأكثر أنواع السرطانات شيوعا فى العالم، فى الوقت الذى يثبت فيه العلم الحديثبالأدلة المادية على الخواص الوقائية التي تتمتع بها القهوة ومادة "الكافيين"؛ لمنعتطور سرطان الفم والبلعوم.