استمتعي بعبادة رمضان ووقتك.. نصائح لتوفير وقت المطبخ وتخصيصه للعبادة

شهر رمضان من أبرز المناسبات الدينية التي تتميز بطقوسها الخاصة، فتكثر فيه العزائم وتبادل الزيارات العائلية، بجانب المهام والأعمال المنزلية الشاقة، وهو ما يتطلب مجهودا إضافيا من ربة المنزل والمرأة العاملة تحديدا، فمن الصعب مع كل هذه الأعباء الاستمتاع بالأجواء الرمضانية وأوقات العبادة الثمينة، لكن هناك بعض النصائح لتوفير أكثر وقت ممكن لاستقبال شهر رمضان الكريم بأقل جهد.
وأوضحت الدكتورة هالة سمير، من خلال برنامجها «بيوت منورة»، عبر صفحتها الرسمية على منصة يوتيوب، أهم النصائح لتنظيم الوقت في رمضان لربة المنزل والمرأة العاملة من خلال تنظيم المهام المنزلية وإدارة الوقت اليومي، والتي تتمثل في الآتي:
تنظيم المهام والتخطيط اليومي
يفضل أن تستيقظي مبكرًا حوالي الساعة 8 صباحًا إذا كنتِ ربة منزل، و7 صباحًا إذا كنتِ عاملة، من ثم حضري الطعام من الخضروات والحلويات، بحيث يكون جاهزا على الطبخ، بعدها ابدأي بالذهاب إلى العمل ويمكن شراء بعض الاحتياجات في طريقك إلى المنزل.
أما عن ربات المنزل فالأفضل أن يلجأن إلى تخزين المواد الغذائية لكل أسبوع حتى يتمكنّ من توفير النزول إلى الأسواق وقت الصيام، وبعدها عودي إلى أعمال التنظيف دون أن ترهقي نفسك، بمعنى أن تحرصي على نظافة الأشياء من حولك أثناء تحضير الطعام أولًا بأول، وعند الساعة 3 أو 4 عصرًا ابدأي فى تحضير الطعام بشكل نهائي حتى الساعة 6 مساءً، ثم قومي بتهيئة الشقة وتنظيفها حتى تنتهي من كل المهام لتأخذين قسطًا من الراحة بعد الإفطار، ويجب أن تحرصي على النوم مبكرًا حتى تستطيعي تجميع قواكِ وطاقتك لليوم.
وضع خطة رمضانية
ويكون ذلك من خلال تحديد الأهداف الدينية مثل زيادة الصلاة وقراءة القرآن والصدقة وتحديد الأهداف الاجتماعية، مثل زيارة الأصدقاء والعائلة وتقديم المساعدة للآخرين، وتحديد الأهداف الأسرية، إذ يجب تحديد أوقات المذاكرة مع أطفالك وقضاء وقت مميز معهم أو تحديد الأهداف على الصعيد المهني.
قائمة بالوجبات
يساعدكِ تحديد قائمة بالوجبات في رمضان على تجنب الحيرة اليومية في اختيار وجبة الإفطار، ما يوفر وقتكِ وجهدكِ لاستغلالهما في أنشطة أخرى، وفي حالة وجود أطفال، يصبح تنظيم المطبخ أكثر تحديًا، لذا يُفضل التخطيط المسبق لإعداد وجبات أسبوعية، مع الاستفادة من بقايا الطعام بطريقة ذكية لليوم التالي، مما يسهل عليكِ إدارة الوقت خلال الشهر الكريم.
تجهيز مكونات الطبخ
من الأمور التي تقلل من وقت عملية الطبخ هي التحضير المسبق للمكونات كلما أمكن ذلك، ومنها تحضير الخضراوات عن طريق غسلها وتقطيعها وحفظها في الثلاجة لتكون جاهزة بين يديكِ عند تحضير الأطباق الرئيسية، والمقبلات، والسلطات، كذلك للمشروبات والعصائر تواجد مهم على الموائد الرمضانية، ومن الأفضل إدراجها في جدول الأكلات الرمضانية وتجهيزها مبكرًا.
الاستعداد للعزومات
وضع خطة مسبقة للعزومات للاستعداد لتحضيرها خلال رمضان كي يساعدكِ على تنظيم المطبخ وتجنب الإرهاق، خاصة في حالة ضيق الوقت، يمكنكِ إعداد قائمة بالعزائم العائلية والاجتماعية، مع تحديد الوجبات لكل عزومة وتجهيز جزء منها مسبقًا، سواء بالتتبيل أو بتجهيزها لمرحلة الطهي الأخيرة ولتقليل المجهود في غسل الأطباق وتوفير الوقت، يمكنكِ استخدام الأطباق البلاستيكية التي تُستخدم لمرة واحدة، ما يسهل عليكِ ترتيب المطبخ بعد العزائم بسرعة وكفاءة.
تفريز الأطعمة
حددي الأطعمة التي يمكن تفريزها مثل اللحوم والأسماك والخضار والفاكهة، من ثم قومي بتنظيفها أولا وتقسيمها إلى قطع صغيرة وبعدها قومي بتغليفها جيدًا، استخدمي أكياس بلاستيكية أو علب بلاستيكية لتفريز الأطعمة، وقومي بتحديد تاريخ التفريز على الأكياس البلاستيكية أو العلب البلاستيكية.