إحالة معلم بقنا للتحقيق لاستخدامه التليفون في طابور الصباح    استبعاد 6 مرشحين من سباق انتخابات مجلس النواب بالقليوبية لعدم استيفاء الشروط القانونية    تباين أراء مسئولين في مجلس الاحتياط الأمريكي بشأن خفض أسعار الفائدة    كفر الشيخ.. تنفيذ 6 قرارات إزالة على مساحة 1300 متر بمركز الرياض    حرب النفوذ والبترول.. ما وراء التصعيد الأمريكي ضد فنزويلا؟    الهيئة الإنجيلية تشارك في دعم المتضررين في غزة ضمن مبادرة "مسافة السكة"    أوربان يدعو أوروبا إلى بدء مفاوضات مع روسيا بدلا من الغطرسة وتأجيج نيران الحرب    السفير حسام زكي: الخطة المصرية لإعادة إعمار غزة موضوعية وتركز على عدم التهجير    مباحثات بين روسيا و المغرب بشأن الأوضاع في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا    انتظام شيكو بانزا وبنتايك في تدريبات الزمالك    فيريرا: شيكو بانزا يحتاج لمزيد من الجهد للعودة لتشكيل الزمالك الأساسي    وفاة شاب في حادث دراجة نارية بطريق الملاحة بطنطا    أول بيان من الداخلية بشأن واقعة منع مسن من ركوب أتوبيس    إطلاق الموقع الإلكتروني الرسمي للمتحف المصري الكبير استعدادًا للافتتاح المنتظر في نوفمبر المقبل    قافلة "مسرح المواجهة والتجوال" تصل رفح دعمًا لأطفال غزة    "الأنصاري" و"قنديل" يناقشان آليات الارتقاء بالخدمات الصحية المقدمة لمواطني الفيوم    رئيس النواب: أتهيأ لأن أضع القلم الذي خدمت به الدستور والقانون    بوتين: روساتوم تستحوذ على 90% من السوق العالمية لبناء المحطات النووية    وعظ كفرالشيخ يشارك في ندوة توعوية بكلية التربية النوعية    جامعة قناة السويس تطلق فعاليات«منحة أدوات النجاح»لتأهيل طلابها وتنمية مهاراتهم    وفد بيراميدز يجري جولة تفقدية لملاعب التدريب في قطر قبل مباريات الإنتركونتيننتال    ترتيب هدافي الدوري المصري قبل انطلاق الجولة ال 11    محامي زيزو ل"اليوم السابع": أدلة مستحقات اللاعب في اتحاد الكرة    رئيس الوزراء: الأمن المائي ليس مجالًا للمساومة.. والنيل بالنسبة لمصر قضية وجود لا تقبل المغامرة    محافظ كفر الشيخ يناقش موقف تنفيذ مشروعات مبادرة «حياة كريمة»    ضبط معمل تحاليل غير مرخص بإحدى قرى سوهاج    محافظ الجيزة يوجه بسرعة تجهيز مبنى سكن أطباء مستشفى الواحات البحرية    مقتل 40 مدنيا قبل الهدنة فى الاشتباكات على الحدود بين أفغانستان وباكستان    آمال ماهر نجمة افتتاح مهرجان ومؤتمر الموسيقي العربية    مايا دياب ل يسرا: محظوظين بأسطورة مثلك    تطورات جديدة في الحالة الصحية للإعلامية آيات أباظة.. اعرف التفاصيل    يروى تاريخ الإمارات.. متحف زايد الوطنى يفتح أبوابه فى 3 ديسمبر    سحر نصر: نبدأ مسيرة عطاء جديدة في صرح تشريعي يعكس طموحات أبناء الوطن    روما يقترب من استعارة زيركيزي لاعب مانشستر يونايتد في يناير    جامعة أسيوط تجري أول جراحة باستخدام مضخة «الباكلوفين» لعلاج التيبس الحاد    في يوم الأغذية العالمي| أطعمة تعيد لشعركِ الحياة والطول والقوة    بطلها حسام عبد المجيد.. صفقة تبادلية بين الزمالك وبيراميدز    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الخميس 16-10-2025 في محافظة الأقصر    طنطا تستقبل عشرات الزوار من السودان للمشاركة في الليلة الختامية لمولد السيد البدوي    قرار جمهوري بترقية اسم الشهيد اللواء حازم مشعل استثنائيا إلى رتبة لواء مساعد وزير الداخلية    «حظهم وحش».. 3 أبراج تفشل في العلاقات والحب    الصحة: فحص 19.5 مليون مواطن ضمن مبادرة الرئيس للكشف المبكر عن الأمراض المزمنة والاعتلال الكلوي    كيف ظهرت سوزي الأردنية داخل قفص الاتهام فى المحكمة الاقتصادية؟    بيان عملى وتوعية ميدانية.. الحماية المدنية تستقبل طلاب مدرسة بالمنوفية    كامل الوزير: تجميع قطارات مترو الإسكندرية بنسبة 40% تصنيع محلى    «سيدات يد الأهلي» يواجه «فلاورز البنيني» بربع نهائي بطولة إفريقيا    الداخلية تكشف ملابسات فيديو سائق ميكروباص بالبحيرة رفع الأجرة وحمّل ركابًا أكثر من المقرر    الداخلية تكثف حملاتها لضبط الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز    وكيل النواب يستعرض تقرير اللجنة الخاصة بشأن اعتراض الرئيس على الإجراءات الجنائية    وزير الاستثمار يعقد مائدة مستديرة مع شركة الاستشارات الدولية McLarty Associates وكبار المستثمرين الأمريكين    إحالة مسؤولين في المرج والسلام إلى النيابة العامة والإدارية    الأهلي: لا ديون على النادي وجميع أقساط الأراضي تم سدادها.. والرعاية ستكون بالدولار    350 مليون دولار استثمارات هندية بمصر.. و«UFLEX» تخطط لإنشاء مصنع جديد بالعين السخنة    بعد توقف 7 سنوات.. انطلاق الدورة الرابعة من معرض الأقصر للكتاب    شوقي علام: سأنضم للجنة الشئون الدينية بالشيوخ لمواصلة الجهد الوطني في مجال الدعوة    الصحة تنصح بتلقي لقاح الإنفلونزا سنويًا    مشكلة الميراث    .. ورضي الله عن أعمال الصالحين الطيبين لاغير    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



محافظ الشرقية يقود حملة للتأكد من التزام المخابز بوزن ومواصفات الرغيف
نشر في الوطن يوم 17 - 07 - 2024

قاد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، حملة مكبرة لمتابعة سير انتظام العمل بمخابز مدينة الزقازيق، والتأكد من التزام أصحابها بالوزن المقرر لرغيف الخبز، وتقديمه طبقا للمواصفات التموينية المحددة، والوقوف على أي مخالفات أو شكاوى للمواطنين.
محافظ الشرقية يقود حملة مكبرة على المخابز البلدية والسياحية
بدأت الحملة بتفقد محافظ الشرقية سير العمل داخل أحد المخابز بشارع الجلاء بمدينة الزقازيق، والذي يعمل بحصة 33 شيكارة للتأكد من نظافة الأدوات والمعدات المستخدمة في تجهيز الخبز وجهاز صرف نقاط الخبز للمواطنين، ووزن رغيف الخبز بنفسه للتأكد من التزام صاحب المخبز بالوزن المقرر وتقديم رغيف خبز جيد للمواطنين.
مراحل إنتاج الخبز بدءا من العجين والوزن والتسوية
توجه محافظ الشرقية ومرافقوه لشارع الحدادين بمدينة الزقازيق لمتابعة سير العمل داخل أحد المخابز والتي تعمل بحصة 22 شيكارة وتعرف على مراحل إنتاج الخبز بدءاً من العجين والوزن والتسوية وصولاً لتقديمه للمواطنين بالوزن والجودة المقررة ، مشدداً على استمرار إجراء أعمال النظافة للمعدات والأدوات المستخدمة حرصاً على صحة وسلامة المواطنين.
استفسر المحافظ من الأهالي عن مدى رضائهم عن جودة الخبز المقدم لهم وتوافره منعاً لحدوث أي تلاعب أو استغلال، مشددا على مدير مديرية التموين بالمتابعة المستمرة والمرور المفاجئ على المخابز، لمتابعة سير العمل بها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وتقديم خبز جيد لهم.

وخلال تفقده سير العمل بأحد المخابز بشارع الحمام بمدينة الزقازيق والذي يعمل بحصة 36 شيكارة كلف المحافظ رئيس حي أول باستمرار تكثيف حملات النظافة ورفع الإشغالات وتحديد أماكن لصناديق القمامة لتوفير جو بيئي وصحي لأهالي المنطقة.

كما حرص المحافظ على تفقد مشروع مجمع المخابز الآلية بمنطقة الصيادين بمدينة الزقازيق ، لمتابعة سير العمل والتأكد من كفاءة وتشغيل خطوط الإنتاج بالمشروع لإتاحة رغيف خبز جيد ومطابق للمواصفات التموينية.

أوضح مدير مديرية التموين أن الرغيف المقدم بالمجمع يراعي كافة الإشتراطات والمواصفات التموينية، ويخلق نوعاً من المنافسة في السوق ، ويُعد مخزوناً إستراتيجيا يُساهم في تحسين مستوى إنتاج رغيف الخبز على مستوى المحافظة لتلبية إحتياجات المواطنين.

وخلال تفقد المحافظ أحد المخابز السياحية بمدينة الزقازيق تلاحظ له عدم وجود ميزان وكذلك عدم إلتزام صاحب المخبز بالوزن المقرر ، ليكلف المحافظ مدير مديرية التموين باتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفة والتنبيه على أصحاب المخابز بوضع لوحة إسترشادية موضح عليها إسم المخبز والحصة والوزن والسعر ومواعيد العمل.

إختتم المحافظ جولته بتفقد مطحن ناصر الآلي بمدينة الزقازيق التابع لشركة مطاحن شرق الدلتا لمتابعة سير العمل به وتعرف من المهندس أحمد عبد الله رئيس قطاع الشرقية بمطاحن شرق الدلتا عن مراحل التشغيل المختلفة بالمطحن والذى يعمل بقدرة تعاقدية 150 طن قمح / يوم لينتج 132 طن طحين / يوم لإنتاج دقيق بلدي جوده 87.5% ونخاله ناعمه وخشنة، وتعرف على خطة ومراحل التشغيل المختلفة وسير العمل بالمطحن لتوفير الدقيق اللازم لعدد من المخابز بمدينتي الزقازيق وبلبيس .

وعلى هامش زيارته للمطحن إلتقى محافظ الشرقية بالمهندس محمد شعيرة الرئيس التنفيذي لشركة مطاحن شرق الدلتا ، مشيداً بآلية عمل المطحن والتي تُساهم في إستخراج دقيق مطابق للمواصفات بعد مروره بعدة مراحل تبدأ من إستلام القمح حتي تعبئة المنتج النهائي في صورة دقيق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.