«إعلان الحرب على الحوثيين لن يؤثر على مزاج المصريين».. قالها حسن فوزى رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية للقاهرة، لافتاً إلى أن اليمن تحتل المرتبة الخامسة فى قائمة الواردات التى تتقدمها البرازيل وكولومبيا والهند وإثيوبيا، موضحاً أن دخول فصل الصيف يؤدى إلى تراجع استهلاك البن والمنبهات، حيث تحتل المشروبات المثلجة مكان الصدارة. وكشف «فوزى» أن مصر تستورد 37 ألف طن من البن سنوياً، ما يوازى حجم الاستهلاك السنوى منه، والذى يتراوح بين 35 و37 ألف طن سنوياً، موضحاً أن 60% من الحصة التى تستوردها مصر، تأتى من إندونيسيا، نظراً لجودة البن الإندونيسى، بينما تستورد مصر باقى الكمية بنسبة 40% من دول مختلفة فى العالم. تصنيع البن فى مصر يعتمد على استيراد البن الأخضر ويتم إنتاجه على صورتين: مطحوناً، وسريع الذوبان، ويسيطر القطاع الخاص على نشاط إنتاج البن المطحون حيث يوجد عدد كبير من المطاحن التى تتنافس على بيعه، أما البن سريع الذوبان فتنتجه شركة واحدة فى مصر بحجم إنتاج سنوى يصل إلى 950 طناً. وقال «فوزى» إن سعر البن ارتفع خلال الفترة الماضية بنسبة 10% بسبب ارتفاع الدولار فى السوق السوداء وكذلك بورصة البن، مؤكداً أن سعر كيلو البن السادة يتراوح بين 40 و44 جنيهاً، ويتراوح سعر كيلو البن المحوج بين 48 و52 جنيهاً.