10 أطعمة يجب تجنبها للتخلص من الالتهابات المزمنة

رغم أن التهابات الجسم عملية طبيعية لحمايته من البكتيريا والفيروسات وغيرها من العوامل الضارة، التي تؤثر سلباً عليه، إلا أن الالتهابات المزمنة تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
ويجب الانتباه إلى نوعية الأطعمة التي تتناولها، للحد من التهاب المفاصل أو أي التهابات تصيب الجسم.
وأورد موقع "العربية نت"، 10 أنواع من الأطعمة التي يجب تجنبها للتخلص من التهابات الجسم:
1- اللحوم المصنعة:
تحتوي اللحوم المصنعة ضمن مكوناتها على عنصر يسمى "Neu5Gc"، الذي يؤدى إلى الالتهابات، لذلك يجب تجنبها.
2- الكربوهيدرات:
الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض تؤدى إلى زيادة مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يرفع بدوره مستوى الالتهاب في الجسم.
3- منتجات الألبان:
رغم أن الزبادي يحتوي على بكتيريا "البروبيوتيك" المفيدة التي تساعد في مكافحة الالتهاب، إلا أن الأجبان يمكن أن تسبب الالتهابات أو ترفع من مستواها في الجسم، لذا يجب الاعتدال في تناول منتجات الألبان.
4- الأطعمة المقلية:
لا تتسبب الأطعمة المقلية فقط في رفع مستوى الكوليسترول السيئ بالجسم إنما تسبب أيضا التهابات في الجسم.
5- المشروبات الكحولية:
تحتوي المشروبات الكحولية على خصائص مسببة للالتهاب، لذا فإن تناولها يؤثر سلباً على الكبد والمريء والحنجرة.
6- الأطعمة الغنية بالجلوتامات أحادية الصوديوم:
تساعد الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، مثل المكرونة سريعة التحضير"النودلز"، في رفع مستوى الالتهاب بالجسم، كما أنها تعد السبب فيه في بعض الأحيان.
7- السكر:
ترفع مادة الفركتوز الموجودة في السكر نسبة الالتهاب بالجسم، لذا ينصح بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر مثل الحلويات والآيس كريم، والعصائر وكذلك الشاي أو القهوة لمنع الالتهاب.
8- زيوت الطهي النباتية:
تحتوي زيوت الطهي النباتية على كمية عالية من أحماض أوميجا 6 الدهنية، التي تعد أحد المكونات المسببة للالتهاب الأكثر شيوعا.
9- المشروبات الغازية:
تحتوى على السكر والمواد المضافة، تساعد المشروبات الغازية في تفاقم التهابات الجسم.
10- الدهون المشبعة:
تعتبر الدهون المشبعة والموجودة في الأطعمة السريعة مثل البرجر والبيتزا أحد المسببات الرئيسية للالتهاب الذي يصيب الجسم، لذا ينصح بتجنبها تماماً.