450 شيفاً فى الغردقة يصنعون أكبر طاجن «أم على» بتكلفة 160 ألف جنيه لتنشيط السياحة

انتهت جمعية «طهاة البحر الأحمر» من تجهيز أكبر طاجن «أم على» يزن 10 أطنان و800 كيلو جرام بمنطقة «الممشى السياحى» بالغردقة، تزامنا مع انعقاد الأسبوع الثقافى الروسى، وذلك مساهمة من جمعية الطهاة فى تنشيط حركة السياحة، وساهم فى تكلفة صناعة الطاجن 24 فندقا سياحيا بالغردقة، حيث بلغت تكلفته 160 ألف جنيه واحتوى الطاجن على 6 أطنان لبن و700 كيلو جرام عجينة الزبدة و600 كيلو كريمة و1400 كيلو مكسرات فى إناء من الاستانلس طوله 15 مترا وعرضه متران بعمق 40 سنتيمترا.
ومن جانبه أكد عصام سيد محمد، الشيف العمومى ورئيس جمعية الطهاة بالبحر الأحمر، أن 450 شيفا من مختلف الفنادق شاركوا فى إعداد الطاجن موضحاً أن فكرته نبعت من شيفات البحر الأحمر نافيا أن يكون لحزب الحرية والعدالة أى علاقة بالفكرة. وأكد الشيف عصام، أن الجمعية أرسلت إلى الجمعيات المنتشرة بالبحر الأحمر لتوزيع وجبات من الطاجن على المناطق الفقيرة حتى لا يتم إهدار الطاجن دون فائدة. من جانبهم، اعترض عدد كبير من المواطنين بالغردقة على فكرة الطاجن، خاصة أن تكلفتها وصلت إلى 160 ألف جنيه، واعتبروا أن ذلك تبذير وأنه كان الأولى تخصيص هذا المبلغ لشراء بطاطين وتوزيعها على الفقراء أو التبرع لمستشفى سرطان الأطفال. ورفض حزب «الدستور» المشاركة فى احتفالات المحافظة بعيدها القومى، واعتبرت أمانة الحزب أن هذا الاحتفال يؤثر بالسلب على مشاعر أهالى البحر الأحمر الذين يعانون سوء أحوال المعيشة فى ظل الزيادة المستمرة فى الأسعار.