البريطانيون يقبلون على زيت بذور اللفت لفوائده الصحية

انتعشت مبيعات زيت بذور اللفت الذي انتشر في الريف البريطاني لتتفوق على زيت الزيتون المستورد من الخارج وذلك بعد ان اتجه البريطانيون اليه لأنه يحتوي على نصف كمية الدهون المشبعة الموجودة في زيت الزيتون.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية ان زيت بذور اللفت يتمتع بمزايا صحية اكثر من زيت الزيتون إذ تصل نسبة الدهون المشبعة به الى 6\% فقط، وهي نسبة اقل من نصف الدهون المشبعة الموجودة في زيت الزيتون التي تصل ل14%.
كما ان زيت بذور اللفت يتمتع ايضا بمعدلات اعلى من احماض دهنية مهمة هي اوميجا 3 و6 و9، مقارنة بأي زيت نباتي آخر.
ووفقا للصحيفة، يحتوي هذا الزيت على نسبة اوميجا 3، المهم للدورة الدموية وقوة الذاكرة، تفوق الموجودة في زيت الزيتون بنحو 11 مرة، بينما يعزز اوميجا 6 صحة الجلد والاظافر والشعر.