طريقة تحضير صوابع زينب بمكونات إقتصادية علي قد الإيد

صوابع زينب من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يعشقها الكثير خاصة الأطفال لذلك حضريها في المنزل بوصفة سهلة وسريعة فهي لا تستغرق الكثير من الوقت.
المكونات
كوب سميد.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ربع كوب زيت.
رشة ملح.
رشة سكر.
فانيليا.
ماء للعجن.
زيت الشربات.
مقادير الشربات:
2 كوب سكر.
2 كوب ماء.
ليمونة.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة التحضير
اخلطي الماء والزيت في طبق عميق ثم أضيفي الدقيق الأبيض والدقيق السمولينا، في العجان الكهربائي، واخلطهم جيدًا.
أضيفي الخميرة والملح والسكر للخليط السابق، واستمري في الخلط حتى تتماسك المكونات تماما.
قطعي العجينة بعد تماسكها لقطع صغيرة وشكليها على هيئة الأصابع.
قومي بتمرير كل أصبع من صوابع زينب على مصفاة أو مبشرة.
ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار، ثم قومي بتحمير صوابع زينب وأخرجيها من الزيت، عندما يتحول لونها للذهبي ثم ضعي صوابع زيبنب في الشربات وقدميها جاهزة.
يمكنك تزينها بالفستق أو السوداني المجروش.
حلويات شرقيةصوابع زينب