جودة عبدالخالق: خطوط جديدة لتحسين الخبز المصرى

أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية د.جودة عبد الخالق أنه تم توقيع بروتوكول تعاون مشترك بين وزارة التموين والهيئة العربية للتصنيع بحضور رئيس الهيئة الفريق حمدي وهيبة لتفادي عيوب الصناعة التي ظهرت في الخطوط المستوردة من الخارج لإنتاج الخبز بالمخابز المليونية بالشيخ زايد.
أكد عبد الخالق أن هذه الخطوط أنشئت حسب حاجة بلد المنشأ وبالتالي فإنها لا تتناسب مع شروط ومواصفات رغيف الخبز المصري خاصة أنه مخلوط بالذرة مؤكدا أن الخطوط الجديدة سوف تنتج رغيفا صافيا ذات جودة عالية .
أوضح الوزير أن الإتجاه الآن سيكون نحو التعاون المشترك مع الهيئة العربية للتصنيع لإنتاج صوامع لتخزين القمح المحلي وخطوط إنتاج الخبز دعما للمنتج المصري.
ومن المنتظر أن يتم تعيميم هذه المخابز المليونية ذات الخطوط مصرية الصنع على مستوى الجمهورية وذلك للقضاء على ظاهرة بيع الدقيق بالسوق السوداء .