وكيل وزارة التموين في الإسكندرية يقود حملات تموينية مكبرة

ترأس اليوم المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية حملات تموينية مكبرة على مستوى نطاق أحياء المنتزة أول وشرق ووسط والعجمي وذلك للتفتيش على قطاع المطاعم ومحلات المأكولات حفاظا على صحة المواطنين.
ورافقه خلالها جمال عمار وكيل المديرية والمهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام والاتصال السياسي، وأحمد عبد الحميد مدير الادارة العامة للتجارة الداخلية والدكتور عبد الله عثمان مدير إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
وتمكنت المديرية خلال هذه الحملات على المطاعم ومحلات المأكولات بالتأكد من صلاحيات المواد الغذائية وتدوين البيانات عليها ومصادرها والفواتير الدالة على الحيازة والاعلان عن الأسعار والشهادات الصحية للعاملين فى هذا القطاع كذلك الاشتراطات الصحية لهذه المطاعم والمحلات
حيث تم تحرير العديد من المحاضر لعدة مخالفات لعدد من المطاعم والمحلات المخالفة وبيانها كالآتي:
جانب من الحملة

تحرير عدد 6 محاضر حيازة مواد غذائية مجهولة المصدر ودون بيانات وتم تحريز الأصناف والكميات الأتية:
كمية 82 كجم مواد غذائية متنوعة
كمية 506 كجم تومية
عدد 12 صفيحة سمن زنة الصفيحة الواحدة 16 كجم بأجمالي 192 كجم سمن
عدد 20 كيس طحينة زنة للكيس 1600 جم
سحب عدد 3 عينات مواد غذائية من قبل مفتش الأغذية للتحليل
تحرير عدد 6 محاضر عدم حمل شهادات صحية
تحرير محضرين عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية
كما توجهت الحملات للمرور والتفتيش على قطاع المخابز البلدية ونتج عنها المحاضر الأتية:
جانب من الحملة
تحرير عدد 7 محاضر مخالفات متنوعة لمخابز بلدية
تحرير عدد 5 محاضر اتتاج خبز ناقص الوزن
وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه هذه المخالفات