استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية مع بداية شهر رمضان.. 1 مارس 2025

شهدت الأسواق المصرية، اليوم السبت الموافق 1 مارس 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، بالتزامن مع حلول أول أيام شهر رمضان المبارك. وتأتي هذه الحالة بعد سلسلة من التقلبات التي شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية، حيث استقرت أسعار بعض السلع فيما شهدت أخرى انخفاضات طفيفة، وفقًا لما رصدته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
أسعار اللحوم في المنافذ والمعارض الحكومية
استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المصرية مع بداية شهر رمضان.. 1 مارس 2025
فيما يخص أسعار اللحوم الحمراء، واصلت المنافذ الحكومية ومعارض "أهلًا رمضان" توفير اللحوم بأسعار تنافسية، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين خلال الشهر الكريم. وقد سجل سعر كيلو اللحوم البلدي في المنافذ 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم السودانية 275 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار منتجات أخرى مثل السجق والهامبورجر والكفتة بين 200 و260 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر عرق الفليتو وعرق الروستو 300 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر لحم الضأن إلى 330 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة والأسواق
وفي محلات الجزارة والمتاجر الوطنية، جاءت الأسعار متفاوتة حسب نوع اللحم والقطعية، حيث سجل كيلو الموزة 295 جنيهًا، والكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحوم البتلو بين 350 و400 جنيه للكيلو. ووصل سعر كيلو اللحم المفروم البلدي إلى 370 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار اللحوم الجملي بين 270 و300 جنيه للكيلو، مع استمرار اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى حسب العرض والطلب.
استقرار أسعار الفراخ واستمرار الزيادة الأخيرة
على جانب آخر، شهدت أسعار الدواجن استقرارًا نسبيًا عقب الزيادة الأخيرة التي بلغت 5 جنيهات للكيلو، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 91 و99 جنيهًا حسب المنطقة. أما الفراخ البلدي، فسجلت 125 جنيهًا للكيلو بالمزارع، بينما تراوح سعرها النهائي للمستهلك بين 125 و132 جنيهًا.
استقرار أسعار البيض مع بداية الشهر الكريم
وفيما يخص أسعار البيض، فقد حافظت على استقرارها خلال اليوم الأول من رمضان، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا، والبيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي بين 160 و165 جنيهًا.
تأتي هذه التحركات السعرية في إطار مساعي الدولة لضبط الأسواق وضمان توفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة خلال شهر رمضان، في ظل زيادة الطلب على اللحوم والدواجن والبيض والأسماك في هذه الفترة.