في العالم المثالي لكل عشاق الحلويات والمأكولات اللذيذة، يعتبر الجاتو واحدًا من أبرز المحطات التي لا تُفوَّت. ومن بين أسرار تحضيره، يأتي دور الخلاط ليُضفي السحر والسهولة على تجربة صنعه. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة ولذيذة لتحضير جاتو رائع، فلا شك أن استخدام الخلاط سيكون رفيقك المثالي. المكونات 2 كوب دقيق منخول معلقتان كبيرة من النشا ملعقة ونص بيكينج بودر رشة ملح 2 كوب حليب 2 كوب سكر نص كوب كاكاو كوب ونص زيت 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيلا
خطوات تحضير وصفة الجاتوه بالخلاط: في البداية، نقوم بوضع كوب الزيت وكوب اللبن في الخلاط، ثم نضيف السكر البودرة. بعد ذلك، نضيف نصف كوب من الكاكاو الخام ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج. خلال الخلط وقبل أن يثقل قوام الخليط، نضع الصوص في كوب آخر. نضيف البيضتين والفانيليا إلى الجزء الباقي من الخليط، ونقوم بخلطهم مرة أخرى حتى تتمازج المكونات بشكل جيد. في بولة زجاجية، نضع كوب الدقيق مع ملعقة صغيرة من بيكنج باودر ورشة ملح. بعد ذلك، نحضر صينية وندهنها بالزيت، ويمكن زيادة كمية الوصفة لعمل صينية أكبر. نضع الخليط السائل من الخلاط فوق المكونات الجافة في البولة الزجاجية. نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتى تنضج تمامًا. بعد أن تنضج، نخرج الجاتوه من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة. يمكننا تزيين الجاتوه بالصوص حسب الرغبة وتقديمها للضيوف والعائلة لتناولها والاستمتاع بطعمها الرائع.
