تتابع الفجر من خلال موقعها "الاقتصادي" وفي إطار تقديم خدماتها للقراء، أسعار السلع والمواد الغذائية والمنتجات صباح كل يوم، برصد تطوراتها ونشر آخر أسعارها. ويتضمن هذا التقرير آخر تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة، ثالث أيام عيد الفطر المبارك، طبقًا للأسواق والأسعار المعلنة مؤخرًا. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور ثالث أيام عيد الفطر سعر الدولار والعملات العالمية أمام الريال السعودي اليوم الخميس 11 أبريل 2024 أسعار الدواجن والبيض شهدت أسعار الفراخ البيضاء حالة انخفاض بالسوق المحلية حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة اليوم ما بين 85 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحلات مابين 95 جنيها للكيلو الواحد وذلك تنفيذا لمبادرة مجلس الوزراء لخفض أسعارها. وتراوحت أسعار كيلو الفراخ الحمراء (الساسو ) في المزرعة 105 جنيها للكيلو ويصل إلى المستهلك بسعر 110 جنيهًا. وسجل سعر طبق البيض بنوعيه الأبيض والأحمر للمستهلك 140 جنيهًا فى منافذ وزارة الزراعة ويبلغ سعر طبق البيض بالمزرعة نحو 140 ويباع للمستهلك بسعر يتراوح مابين 150 جنيهًا بالأسواق تنفيذا لمبادرة الوزراء لخفض أسعارها.
تطبيق مبادرة خفض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق
يشار إلى أن رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، أعلن أنه بناءً على تقرير أعده السيد القصير وزير الزراعة بشأن الاتفاق مع الاتحاد العام لمنتجى الدواجن على خفض أسعار الدواجن والبيض بنسبة تتراوح من 10 إلى 15 %، بداية من يوم 2 أبريل الجاري.
إنتاج مصر من البيض ووفقا لبيانات حكومية تنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويًا تحقق الاكتفاء الذاتي بنحو 95% فيما لا تتجاوز الفجوة في السوق بين الاستهلاك والإنتاج نحو 5%.
ويبلغ إنتاج مصر من البيض نحو 14 مليار بيضة في ذروة الإنتاج العام الماضي، بينما انخفض الإنتاج الفترة الأخيرة إلى 9 مليارات بيضة سنويا نتيجة لأزمة الأعلاف ووقف الاستيراد، ما أدى لخروج 40% من المنتجين من المنظومة. وتتكلف كرتونة البيض الواحدة نحو 5 كيلوغرامات من العلف، البالغ سعره حاليًا نحو 16.6 جنيه، ما يعني أن سعر كرتونة البيض العادل يتراوح بين 95 جنيها و100 جنيه وهو أقل من السعر في السوق البالغ 123 جنيها. وتسعي الدولة المصرية من خلال أجهزتها في وزارة الزراعة المصرية ووزارة التموين للسيطرة على ارتفاع أسعار السلع الغذائية الضرورية للمواطن عن طريق ضخ كميات من السلع عبر المنافذ الحكومية، حيث ضحت وزارة الزراعة كميات كبيرة من البيض في السوق عبر منافذها الأيام القليلة الماضية بسعر 110 جنيهات للكرتونة الواحدة.
