بالفيديو.. طريقة عمل الكريب

ننشر لكم في السطور التالية طريقة عمل الكريب، حيث أن الكريب من أسهل الأطعمة التي يمكنك تجهيزها في وقت قليل، وهناك نوعان من حشو الكريب (الحلو أو الحادق)، نعرضهم لكِ في المقالة التالية، مع فيديو يوضح لك طريقة عمل الكريب بكل سهولة:
طريقة عمل الكريب (العجينة الاساسية)
المقادير
_ كوب من الدقيق
_2 بيضة بلدي
_نصف كوب من الحليب
_نصف كوب من الماء
_41 ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)
2_ ملعقة كبيرة زبد سائح
طريقة التحضير
_ يتم احضار وعاء مناسب لعمل عجينة الكريب ويتم اخفاق البيض مع الدقيق ويضاف إليه الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
_ يضاف الملح والزبد مع التقليب جيدً حتي يمتزج مع عجين الكريب.
_ يتم تسخين مسطح علي النار بعد إضافة قليل من الزيت ويتم سكب ربع كوب من الخليط ويتم توزيعه جيدا حتي يتم فرده بالتساوي.
_يتم تقليب العجين علي الجانب الأخر ويتم رفعه من علي النار ويتم استمرار تلك العملية مع كل ربع كوب دقيق حتي الحصول علي الكمية المناسبة من الكريب.
_ يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.
طريقة عمل الكريب الحلو
المقادير
- يتم إضافة الموز لقطع صغيرة ثم اتركيها جانبًا
- افردي الشوكولاته السائحة علي شريح العجين مع رص قطع الموز
- قومي بلف شرائح الكريب بشكل دائري أو طيها في شكل مثلثات ثم ضعيها في طبق التقديم.
- يتم وضع بعض من الشوكولاته السائحة علي الكريب
طريقة عمل الكريب الحادق
المقادير
_ بصلة كبيرة مبشورة
_ بعض من قطع الدجاج الصغيرة التي يتم إضافتها داخل الكريب
_ كوب مشروم
_ زيت نباتي
_ قطع من الزيتون
_ 12 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
طريقة عمل الكريب بالدجاج والمشروم
- يتم تقطيع البصل لقطع صغيرة ويتم تشويحها لبضعة دقائق
- وبعد ذلك يتم إضافة قطع الدجاج المقطع مع الملح والبصل والفلفل والتوابل اللازمة
- يتم إضافة قطع المشروم في التقليب ويتم حشو الكريب بهذه المكونات لبضعة دقائق.
شاهدي.. طريقة عمل الكريب في الفيديو التالي