سالى بدون زيادة فى الوزن

هل تشعرين بالحاجة إلى تسلية خفيفة ومفيدة أثناء النهار أو أثناء مشاهدة التلفاز دون التعرض لزيادة الوزن، هل تريدين الابتعاد عن العديد من أمراض العصر.

إذن إليك حفنة من بذور دوار الشمس ،حيث أنها تعتبر مفيدة جداً لاحتوائه على:

المغنيسيوم: ربع كوب من بذور دوار الشمس يزود الجسم بثلث إحتياجاته من المغنيسيوم يومياً وهو المعدن الذي أثبتت العديد من الدراسات أنه يخفف حدة الربو ويخفض الضغط ويمنع موجات الصداع والشقيقة ويقلل الاصابة بالذبحة الصدرية والجلطة الدماغية ويعمل على إسترخاء الأعصاب والهدوء ومنع الإكتئاب، و يعتبر المغنيسيوم معدناً مهماً لصحة العظام ولتوليد الطاقة في الجسم.

فيتامين ه: تعتبر بذور عين الشمس من أغنى الأغذية بفيتامين ه، فتناول ربع كوب من بذور دوار الشمس تعطيك أكثر من 90% من إحتياجاتك من فيتامين ه في ذلك اليوم، ولهذا الفيتامين خصائص صحية عجيبة فهو أهم فيتامين دهني مضاد للسموم ومضاد للإلتهابات، ويفيد في علاج بعض الأمراض مثل الربو والتهاب المفاصل والأمراض الروماتزمية، كما تبين أن فيتامين ه يقلل الاصابة بسرطان القولون كما يقلل موجات حرارة الوجه التي تعاني منها النساء بعد سن الأربعين، ويساعد في منع مضاعفات السكري وهو مفيد في منع مشاكل القلب، حيث يمنع حدوث تصلب الشرايين.

السيلينيوم: يزود ربع كوب من بذور دوار الشمس الجسم بثلث احتياجاته من السيلينيوم في اليوم وهو معدن مهم لصحة الجسم فقد أثبتت العديد من الدراسات أن السلينيوم يقوي ويصلح جزئ DNA في الخلايا المريضة مما يمنع تطور الخلايا إلى خلايا سرطانية، كما أن السلينيوم يدخل في تركيب بعض البرويتينات التي تلعب دوراً مهماً في منع حدوث السرطان.

بالتالي من المفيد جداً تناول حفنة من بذور دوار الشمس كوجبة خفيفة صحية و مسلية يوميا.