في سابقة هي الأولى من نوعها في عالم المطاعم السياحية بالعالم، شُيّد في جزر المالديف مطعم سياحي فريد من نوعه، يقع على عمق خمسة أمتار تحت سطح البحر، وتم تشييد المطعم الذي يحمل اسم "اللؤلؤة" في قاع البحر عند إحدى جزر المالديف بمياه المحيط الهندي في أحد أكبر الفنادق، من أجل أن يتمتع الزوار بمناظر الحياة البحرية، وبما تحمله من أسرار. ويستمتع ضيوف "اللؤلؤة" بمشاهدة الأسماك التي تبدو وكأنها طيور تحلق حولهم، لتضفي على وجبة العشاء أجواء استثنائية.
وعلى الرغم من أن زيارة المطعم لا تُعد متعة رخيصة؛ إذ يبلغ ثمن الفاتورة هناك لشخصين قرابة 120 دولاراً، إلا أن السياح يعبرون عن رغبتهم في التوجه إلى المطعم غير العادي، والذي يتسع ل14 زائراً فقط، وبالحجز المسبق.