قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان. مقادير طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان: نصف كيلو صدور دجاج بطاطس محمرة مكعبات باذنجان رومى محمر مكعبات بصلة مفرومة فلفل أخضر مفروم 2 كوب لبن ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومة ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة و الباذنجان خطوة بخطوة شاهدي الفيديو..