حضري كيك الشوفان بدون دقيق وحافظي على وزنك مثاليا.. فيديو

قامت خبيرة التغذية سالى فؤاد من برنامجها سفرة سالي بتحضير كيك الشوفان بدون استخدام الدقيق، حيث أن هذا النوع من الحلويات يمكن ان يتناسب مع اتباع نظام الرجيم، ولن تسبب في زيادة الوزن، بالإضافة إلى احتوائها على مكونات مفيدة ومغذية، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
المقادير:
1/2 كوب زبدة سائلة – 100 جرام
1⁄2 كوب لبن – 100 جرام
2/3 كوب سكر فركتوز – 130 جرام
2 بيضة
فانيليا
ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 1⁄2 كوب شوفان مطحون ناعم – 250 جرام
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ممسوحة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتزيين:
فراولة كاملة بالخضرة
برتقال انصاص شرائح سميكة
تفاح جوانح
شوكولاتة داكنة مذوبة على حمام مائي
طريقة التحضير:
اخلط المكونات بالتدريج مع التقليب جيدا ثم ضعها في قالب مدهون بالزيت وادخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 – 40 دقيقة على ان تكون الزبدة سائلة، ويجب اضافة البيكنج صودا معلقة صغيرة ممسوحة للوصفة حتى تساعد في رفع الكيك.
ويمكن عمل هذه الوصفة على مقدار مناسب لصينية مقاس 18 او 20.، حيث يجب ان تراعي ان الكيك هش جدًا، وذلك حتى لا تتفتت اثناء النقل من القالب إلى طبق التقديم.