قدمى الدجاج بطعم ومذاق مختلف من المطبخ الأيطالى على طريقة الشيف غادة، وهو كالتالى: المقادير: كيلو صدور دجاج ثوم زيت زيتون ريحان طازج طماطم شيري خل بلسمك جبنة موتزاريلا مكرونة طريقة التحضير: - فى وعاء ضعي زيت الزيتون وأضيفي الدجاج حتى يتغير لونه وضعيه جانبا وفي نفس الوعاء شوحي الثوم مع الطماطم ثم أضيفي الخل البلسمي - تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفي الجبنة الموتزاريلا وقدميها مع الدجاج و الريحان